Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия Упаковка: 6 бутылок по 0,75 л Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия имеет увлекательную историю. Говорят, что английский купец Джон Вудхаус в 1773 году искал золу, полезную для производства мыла в Англии. Шторм заставил его зайти в порт Марсала, и в таверне он был буквально очарован вкусом местного вина. Вскоре его предпринимательская жилка подтолкнула его к тому, чтобы привезти в Соединенное Королевство партию этого вина с добавлением бренди для его сохранности. Успех Марсала был настолько значительным, что даже Лорд Орцио Нельсон купил большие количества вина для моряков своего «Домашнего флота». При Трафальгаре, в 1805 году, с Нельсоном также победил Марсала, который с тех пор стал «Вином Победы». В 1806 году другой англичанин, Бенжамен Ингем, прибыл на Сицилию в поисках сырья для семейного текстильного бизнеса. И, уловив огромный потенциал сицилийского вина, он открыл винодельню и начал успешно экспортировать продукт в Америку и в далекую Австралию. Закройте глаза на мгновение и позвольте ветру ласкать вас и греть солнцем, вдохните воздух вокруг вас, полный ароматов: моря, средиземноморской растительности, земли. Вы не можете ошибиться... Вы в Марсале, «земле вина», где производится наше Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия. Ни один другой итальянский город не может похвастаться столь разнообразным виноделием. С умом и дальновидностью это сразу заметили англичане, которые высадились в 1700-х годах, и поняли, что из местных винограда можно получить нечто очень похожее на испанские и португальские крепленые вина: то самое вино, которое потом стало известно во всем мире как «Марсала». В этой столь виноразводной земле, в 1997 году, наши три семьи виноделов решили приобрести марку «Cantine Vinci», производителя отличного Вина Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия, и так началась новое приключение, в котором они стали творцами трансформации собственного винограда в вина постоянного и бесспорного качества. Переход от простых земледельцев к виноделам был непрост, но опыт, передаваемый из поколения в поколение, помог нам понять, какие гроздья давали вино наилучшего качества, какие были оптимальные сроки для сбора винограда и какие почвы могли наилучшим образом подчеркивать физические свойства и врожденные производственные качества различных сортов. Производить ценный виноград стало основным принципом, с которого начинали производить вина выдающегося качества, такие как Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия. Со временем мудрость, желание учиться и цель производить великие вина были признаны и награждены. Таким образом, сегодня винодельни Vinci могут похвастаться важными наградами, полученными за производство вин, которые после дегустации трудно забыть. Особенности: Сорта винограда: Грильо (50%) и Катарато (50%) Зона производства: Агро Марсалезе (согласно регламенту 851 от 28/11/1984) Система перевязи: Спаллере с обрезкой Гайо Период сбора: Август/Сентябрь Виноделие: В стальных баках при контролируемой температуре (25/26°C); после получения базового вина выполняется «конча», которая заключается в добавлении этилового алкоголя винодельческого происхождения, вареного сусла и микстеллы к стартовому продукту, чтобы он мог приобрести ту органолептическую и сенсорную сложность, характерную для вина Марсала. Цвет: Интенсивная янтарная с золотистыми бликами Запах: Интенсивный и сложный, доминируют ноты, напоминающие зрелые белые фрукты в спирте, орехи, лесные орехи, миндаль и сосновые семена; букет украшен нежными ароматами дуба, ванили и корицы. Вкус: Сухой, мягкий, бархатистый, с приятным возвращением ароматических нот, воспринимаемых носом. Алкогольная крепость: 18% об. Сахарный остаток: 30 грамм/литр Выдержка в дереве: Минимум 2 года в дубовых бочках Выдержка в бутылке: Минимум 3 месяца Сочетания: Классическое десертное вино, которое прекрасно сочетается с традиционными изоланскими сладостями из рикотты и миндаля, сухофруктами и средней выдержки сырами, произведенными вручную на Сицилии. Температура подачи: 14/16°C Формат бутылки доступен: 750 мл Как сочетать Марсалу? Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия - это вино для медитации, которое стоит наслаждаться в момент спокойствия. Аперитив или ужин с друзьями также меняют сочетания для экспертов. Сегодня Марсала сочетает не только с классической кондитерской, но и с фуа-гра и сырами с голубой плесенью, в полусухой категории, в то время как в категории «верджин» - с копченой рыбой и выдержанными сырами. Есть и такие, кто рискует и предлагает сочетание с вкусами, как, например, ризотто с тыквой, суп с трипами, даже с идеей о тщательно приправленном молочном поросенке. Таким образом, Марсала обновляется и привлекается даже к молодежи.
Price VAT included
Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия Упаковка: 6 бутылок по 0,75 л Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия имеет увлекательную историю. Говорят, что английский купец Джон Вудхаус в 1773 году искал золу, полезную для производства мыла в Англии. Шторм заставил его зайти в порт Марсала, и в таверне он был буквально очарован вкусом местного вина. Вскоре его предпринимательская жилка подтолкнула его к тому, чтобы привезти в Соединенное Королевство партию этого вина с добавлением бренди для его сохранности. Успех Марсала был настолько значительным, что даже Лорд Орцио Нельсон купил большие количества вина для моряков своего «Домашнего флота». При Трафальгаре, в 1805 году, с Нельсоном также победил Марсала, который с тех пор стал «Вином Победы». В 1806 году другой англичанин, Бенжамен Ингем, прибыл на Сицилию в поисках сырья для семейного текстильного бизнеса. И, уловив огромный потенциал сицилийского вина, он открыл винодельню и начал успешно экспортировать продукт в Америку и в далекую Австралию. Закройте глаза на мгновение и позвольте ветру ласкать вас и греть солнцем, вдохните воздух вокруг вас, полный ароматов: моря, средиземноморской растительности, земли. Вы не можете ошибиться... Вы в Марсале, «земле вина», где производится наше Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия. Ни один другой итальянский город не может похвастаться столь разнообразным виноделием. С умом и дальновидностью это сразу заметили англичане, которые высадились в 1700-х годах, и поняли, что из местных винограда можно получить нечто очень похожее на испанские и португальские крепленые вина: то самое вино, которое потом стало известно во всем мире как «Марсала». В этой столь виноразводной земле, в 1997 году, наши три семьи виноделов решили приобрести марку «Cantine Vinci», производителя отличного Вина Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия, и так началась новое приключение, в котором они стали творцами трансформации собственного винограда в вина постоянного и бесспорного качества. Переход от простых земледельцев к виноделам был непрост, но опыт, передаваемый из поколения в поколение, помог нам понять, какие гроздья давали вино наилучшего качества, какие были оптимальные сроки для сбора винограда и какие почвы могли наилучшим образом подчеркивать физические свойства и врожденные производственные качества различных сортов. Производить ценный виноград стало основным принципом, с которого начинали производить вина выдающегося качества, такие как Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия. Со временем мудрость, желание учиться и цель производить великие вина были признаны и награждены. Таким образом, сегодня винодельни Vinci могут похвастаться важными наградами, полученными за производство вин, которые после дегустации трудно забыть. Особенности: Сорта винограда: Грильо (50%) и Катарато (50%) Зона производства: Агро Марсалезе (согласно регламенту 851 от 28/11/1984) Система перевязи: Спаллере с обрезкой Гайо Период сбора: Август/Сентябрь Виноделие: В стальных баках при контролируемой температуре (25/26°C); после получения базового вина выполняется «конча», которая заключается в добавлении этилового алкоголя винодельческого происхождения, вареного сусла и микстеллы к стартовому продукту, чтобы он мог приобрести ту органолептическую и сенсорную сложность, характерную для вина Марсала. Цвет: Интенсивная янтарная с золотистыми бликами Запах: Интенсивный и сложный, доминируют ноты, напоминающие зрелые белые фрукты в спирте, орехи, лесные орехи, миндаль и сосновые семена; букет украшен нежными ароматами дуба, ванили и корицы. Вкус: Сухой, мягкий, бархатистый, с приятным возвращением ароматических нот, воспринимаемых носом. Алкогольная крепость: 18% об. Сахарный остаток: 30 грамм/литр Выдержка в дереве: Минимум 2 года в дубовых бочках Выдержка в бутылке: Минимум 3 месяца Сочетания: Классическое десертное вино, которое прекрасно сочетается с традиционными изоланскими сладостями из рикотты и миндаля, сухофруктами и средней выдержки сырами, произведенными вручную на Сицилии. Температура подачи: 14/16°C Формат бутылки доступен: 750 мл Как сочетать Марсалу? Вино Марсала Супериоре Амбра Секко s.o.m Doc ди Сицилия - это вино для медитации, которое стоит наслаждаться в момент спокойствия. Аперитив или ужин с друзьями также меняют сочетания для экспертов. Сегодня Марсала сочетает не только с классической кондитерской, но и с фуа-гра и сырами с голубой плесенью, в полусухой категории, в то время как в категории «верджин» - с копченой рыбой и выдержанными сырами. Есть и такие, кто рискует и предлагает сочетание с вкусами, как, например, ризотто с тыквой, суп с трипами, даже с идеей о тщательно приправленном молочном поросенке. Таким образом, Марсала обновляется и привлекается даже к молодежи.
