Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП Алкоголь: 13,5 % Объем Формат: 750 мл Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП обладает привлекательным рубиновым цветом. На носу, Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП дарит цветочные ноты красной розы, фруктовые ноты ежевики и малины, наряду со специями и земляными нотами. На вкус Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП приятно свежее. Названия наших вин всегда имеют сильную связь с семейной историей и с регионом, в котором мы производим. Так, для Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП, название вдохновлено Замком Кьарамонте в Сикулане, провинция Агридженто. Укрепленный дворец, построенный в XIII веке, использовавшийся Фридериком II, которому мы посвятили наш самый престижный игристый напиток как охотничью резиденцию. Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП - это простое, но характерное вино, в котором заметен след Миллазо: органическое земледелие, забота о виноделии и время для созревания. Неро д'Авола. Характеристики: ВИНОГРАД: Преобладающий Неро д'Авола ТИП ТЕРРИТОРИЯ: Мунти, органическая глинистая почва и довольно глубокая СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ: Гюйо ПЕРИОД СБОРА: Сентябрь СПОСОБ СБОРА: Ручной в ящике по 14 кг ВИНОДЕЛИЕ: Виноград осторожно отделяют от гребней. Мацерация проходит при контролируемой температуре в течение примерно недели; затем следует отжим. СОЗРЕВАНИЕ: Около 12 месяцев в стали. Выдержка в бутылке. АЛКОГОЛЬ: 13,5% об NOTE СЕНСОРНЫЕ: Обладает привлекательным рубиновым цветом. На носу распускаются цветочные ароматы красной розы, фруктовые ноты ежевики и малины, вместе со специями и земляными нотами. На вкус - приятная свежесть и хорошая вкусовая сбалансированность. ИСТОРИЯ СЕМЬИ: Для Миллазо производство вин - это настоящая "семейная проблема", что сделало их первыми производителями игристых вин классическим методом на земле Сицилии. Путь, который продолжается в направлении ценности семейной традиции, с Джузеппиной Миллазо и Саверио Ло Леджо, парой в жизни, объединенными желанием сохранить производство Миллазо. Среди первых сицилийских виноградарей, в конце 1970-х и начале 1980-х годов, они поднимали уровень виноделия из местных сицилийских сортов. Это позволило, на протяжении лет, вместе с другими выдающимися именами, восстановить традиции виноделия на острове, не забывая о экспериментировании и инновациях, которые привели, среди прочего, к внедрению в Сицилии винограда Шардоне, с явным намерением производить великое игристое вино классического сицилийского метода. УСЛУГУ СТАНДАРТУ: Сертификации ISO и Органическое. Быть устойчивой компанией означает принять вызов на постоянные изменения, хорошо работать сегодня, чтобы производить лучшее завтра. В настоящее время компания также участвует в программе анализа углеродного следа по всей производственной цепочке. Таким образом, мы хотим гарантировать качество нашей работы через путь, который эффективно сочетает технологии низкого воздействия и инновации на различных этапах производства наших вин и игристых вин классического метода. Наши Этапы К УСТОЙЧИВОСТИ - Начало 900 годов: Мария Костанца - предок семьи - сильная и волевая женщина, посвятила себя непосредственно выращиванию винограда и виноделию; именно она контролировала все этапы работы. Небольшая винодельня в Кампобелло ди Ликата, но даже тогда производимое вино уже пользовалось большой популярностью у местных клиентов. В послевоенные годы к производству виноградного вина добавляется также производство столового винограда. В конце 60-х годов новые виноградники для производства винограда заменяют посевы столового винограда, начиная тем самым новую фазу семейной истории. Возникает Азьенда Агрícola Г. Миллазо, не просто для того, чтобы производить вино и стать рентабельным предприятием, но прежде всего для того, чтобы быть компанией, стремящейся к постоянному поиску качества и его улучшению. 1982: регистрация торговой марки “Martin Pescatore”, уже использовавшейся в послевоенные годы и до начала 60-х годов для коммерциализации столового винограда на международных рынках. 2004: первая сертификация: UNI ENI ISO 14001 для запуска Системы Управления Окружением. 2007: стремление, которое всегда осуществлялось, не использовать синтетические химические вещества, начинает быть сертифицировано. В этом году начинается обязательный период конверсии, который приведет к сертификации продукта органик, завершенной в 2012. 2008: сертификация UNI EN ISO 9001 для Системы Управления Качеством и UNI EN ISO 22005 для Отслеживаемости производственной цепочки, начиная с удобрений, обрезки и всех работ в виноградниках, до производства вин в винодельне, вплоть до доставки клиентам. 2012: сертификация Органическое, которая стала как целью, так и новой отправной точкой нашего производственного пути, открывающей новые вызовы. Наш бренд Martin Pescatore был добавлен к европейскому бренду органического продукта. Путь, начатый в 2007 году и завершенный в 2012 году, с получением окончательного сертификата (Сертификат № 2500/I rev. 02). Обязательство затрагивает не только наши 75 гектаров виноградников, но и всю собственность Миллазо, которая сегодня составляет около 110 гектаров в общей сложности. Каждое отдельное поле компании, даже если оно не виноградное, уже сертифицировано или находится на стадии "конверсии" к ОРГАНИЧЕСКОЙ СЕРТИФИКАЦИИ, что является основным выбором. Единственный путь, который позволяет нам продолжать высаживать виноградники в соответствии с нашим девизом: Гарантируем подлинность наших вин. 2013: открывается новая задача - уменьшить выбросы CO2 (углерода) на каждом этапе производства (от поля до потребителя). Мы решили принять участие в протоколе Ita.Ca. для разработки инструмента расчета углеродного следа, международного "калькулятора", уже использовавшегося в Италии, Австралии, Калифорнии и Новой Зеландии, специально адаптированного к итальянской производственной модели винограда и вина, от исследователей и техников группы SATA и Миланского университета, в сотрудничестве с австралийскими коллегами. 2013: участие в конкурсе, объявленном Министерством Окружения для анализа углеродного следа в продуктах массового потребления. Другой завершенный этап. Сегодня мы среди 95 итальянских компаний в различных производственных секторах и единственная сицилийская винодельня, допущенная к программе. 2014: ведение бизнеса, сокращая потребление и загрязнение, представляет собой сложный вызов как с научной, так и с организационной точки зрения. Но прежде всего, мы - мужчины и женщины земли и мы убеждены, что у нас есть единственный выбор: защищать окружающую среду, чтобы она могла продолжать дарить нам здоровые и хорошие плоды. В рамках проекта Министерства, мы сейчас занимаемся получением сертификата ISO/TS 14067 Углеродный след продукта (Система сертификатов для методологии по измерению углеродного следа продукта), который позволит проверить метод, посредством которого мы собираем и анализируем данные о наших выбросах CO2, чтобы определить лучшие технические решения для эффективного сокращения нашего "углеродного следа". Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП доступно онлайн в нашем магазине emporiosicilia.it!
Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП Алкоголь: 13,5 % Объем Формат: 750 мл Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП обладает привлекательным рубиновым цветом. На носу, Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП дарит цветочные ноты красной розы, фруктовые ноты ежевики и малины, наряду со специями и земляными нотами. На вкус Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП приятно свежее. Названия наших вин всегда имеют сильную связь с семейной историей и с регионом, в котором мы производим. Так, для Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП, название вдохновлено Замком Кьарамонте в Сикулане, провинция Агридженто. Укрепленный дворец, построенный в XIII веке, использовавшийся Фридериком II, которому мы посвятили наш самый престижный игристый напиток как охотничью резиденцию. Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП - это простое, но характерное вино, в котором заметен след Миллазо: органическое земледелие, забота о виноделии и время для созревания. Неро д'Авола. Характеристики: ВИНОГРАД: Преобладающий Неро д'Авола ТИП ТЕРРИТОРИЯ: Мунти, органическая глинистая почва и довольно глубокая СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ: Гюйо ПЕРИОД СБОРА: Сентябрь СПОСОБ СБОРА: Ручной в ящике по 14 кг ВИНОДЕЛИЕ: Виноград осторожно отделяют от гребней. Мацерация проходит при контролируемой температуре в течение примерно недели; затем следует отжим. СОЗРЕВАНИЕ: Около 12 месяцев в стали. Выдержка в бутылке. АЛКОГОЛЬ: 13,5% об NOTE СЕНСОРНЫЕ: Обладает привлекательным рубиновым цветом. На носу распускаются цветочные ароматы красной розы, фруктовые ноты ежевики и малины, вместе со специями и земляными нотами. На вкус - приятная свежесть и хорошая вкусовая сбалансированность. ИСТОРИЯ СЕМЬИ: Для Миллазо производство вин - это настоящая "семейная проблема", что сделало их первыми производителями игристых вин классическим методом на земле Сицилии. Путь, который продолжается в направлении ценности семейной традиции, с Джузеппиной Миллазо и Саверио Ло Леджо, парой в жизни, объединенными желанием сохранить производство Миллазо. Среди первых сицилийских виноградарей, в конце 1970-х и начале 1980-х годов, они поднимали уровень виноделия из местных сицилийских сортов. Это позволило, на протяжении лет, вместе с другими выдающимися именами, восстановить традиции виноделия на острове, не забывая о экспериментировании и инновациях, которые привели, среди прочего, к внедрению в Сицилии винограда Шардоне, с явным намерением производить великое игристое вино классического сицилийского метода. УСЛУГУ СТАНДАРТУ: Сертификации ISO и Органическое. Быть устойчивой компанией означает принять вызов на постоянные изменения, хорошо работать сегодня, чтобы производить лучшее завтра. В настоящее время компания также участвует в программе анализа углеродного следа по всей производственной цепочке. Таким образом, мы хотим гарантировать качество нашей работы через путь, который эффективно сочетает технологии низкого воздействия и инновации на различных этапах производства наших вин и игристых вин классического метода. Наши Этапы К УСТОЙЧИВОСТИ - Начало 900 годов: Мария Костанца - предок семьи - сильная и волевая женщина, посвятила себя непосредственно выращиванию винограда и виноделию; именно она контролировала все этапы работы. Небольшая винодельня в Кампобелло ди Ликата, но даже тогда производимое вино уже пользовалось большой популярностью у местных клиентов. В послевоенные годы к производству виноградного вина добавляется также производство столового винограда. В конце 60-х годов новые виноградники для производства винограда заменяют посевы столового винограда, начиная тем самым новую фазу семейной истории. Возникает Азьенда Агрícola Г. Миллазо, не просто для того, чтобы производить вино и стать рентабельным предприятием, но прежде всего для того, чтобы быть компанией, стремящейся к постоянному поиску качества и его улучшению. 1982: регистрация торговой марки “Martin Pescatore”, уже использовавшейся в послевоенные годы и до начала 60-х годов для коммерциализации столового винограда на международных рынках. 2004: первая сертификация: UNI ENI ISO 14001 для запуска Системы Управления Окружением. 2007: стремление, которое всегда осуществлялось, не использовать синтетические химические вещества, начинает быть сертифицировано. В этом году начинается обязательный период конверсии, который приведет к сертификации продукта органик, завершенной в 2012. 2008: сертификация UNI EN ISO 9001 для Системы Управления Качеством и UNI EN ISO 22005 для Отслеживаемости производственной цепочки, начиная с удобрений, обрезки и всех работ в виноградниках, до производства вин в винодельне, вплоть до доставки клиентам. 2012: сертификация Органическое, которая стала как целью, так и новой отправной точкой нашего производственного пути, открывающей новые вызовы. Наш бренд Martin Pescatore был добавлен к европейскому бренду органического продукта. Путь, начатый в 2007 году и завершенный в 2012 году, с получением окончательного сертификата (Сертификат № 2500/I rev. 02). Обязательство затрагивает не только наши 75 гектаров виноградников, но и всю собственность Миллазо, которая сегодня составляет около 110 гектаров в общей сложности. Каждое отдельное поле компании, даже если оно не виноградное, уже сертифицировано или находится на стадии "конверсии" к ОРГАНИЧЕСКОЙ СЕРТИФИКАЦИИ, что является основным выбором. Единственный путь, который позволяет нам продолжать высаживать виноградники в соответствии с нашим девизом: Гарантируем подлинность наших вин. 2013: открывается новая задача - уменьшить выбросы CO2 (углерода) на каждом этапе производства (от поля до потребителя). Мы решили принять участие в протоколе Ita.Ca. для разработки инструмента расчета углеродного следа, международного "калькулятора", уже использовавшегося в Италии, Австралии, Калифорнии и Новой Зеландии, специально адаптированного к итальянской производственной модели винограда и вина, от исследователей и техников группы SATA и Миланского университета, в сотрудничестве с австралийскими коллегами. 2013: участие в конкурсе, объявленном Министерством Окружения для анализа углеродного следа в продуктах массового потребления. Другой завершенный этап. Сегодня мы среди 95 итальянских компаний в различных производственных секторах и единственная сицилийская винодельня, допущенная к программе. 2014: ведение бизнеса, сокращая потребление и загрязнение, представляет собой сложный вызов как с научной, так и с организационной точки зрения. Но прежде всего, мы - мужчины и женщины земли и мы убеждены, что у нас есть единственный выбор: защищать окружающую среду, чтобы она могла продолжать дарить нам здоровые и хорошие плоды. В рамках проекта Министерства, мы сейчас занимаемся получением сертификата ISO/TS 14067 Углеродный след продукта (Система сертификатов для методологии по измерению углеродного следа продукта), который позволит проверить метод, посредством которого мы собираем и анализируем данные о наших выбросах CO2, чтобы определить лучшие технические решения для эффективного сокращения нашего "углеродного следа". Вино Каттело Свево Россо Биo ИГП доступно онлайн в нашем магазине emporiosicilia.it!
Price VAT included
