Каперсы из Пантеллерии IGP в морской соли 500г

Каперсы из Пантеллерии IGP, известные во всем мире, эти маленькие каперсы диаметром 7 миллиметров выращиваются с преданностью на острове Пантеллерия, на солнечных участках, которые придают им уникальный вкус. Каперсы из Пантеллерии в морской соли, подлинное гастрономическое удовольствие, сертифицированные IGP и аккуратно упакованные в пакеты по 500 грамм. Эти маленькие шедевры известны во всем мире как типичный сицилийский продукт исключительного качества. То, что делает их уникальными, это процесс созревания, который тщательно начинается каждый день с использованием морской соли, древнего секрета, который придает им исключительный аромат, вкус и мясистую текстуру. В этой упаковке вы сможете открыть для себя превосходство каперсов маленького калибра, идеально подходящих для улучшения ваших блюд. Эти маленькие цветочные бутоны, только что распустившиеся, любимы не только за их вкус, но и за их текстуру. Они являются идеальным ингредиентом для обогащения салатов, закусок и основных блюд. Они являются плодом многовековой традиции, официально признанной престижным знаком IGP (Защищенное географическое указание) и поддержанной министерским декретом от 2 декабря 1993 года. Кроме того, Европейское сообщество подтвердило их подлинность Регламентом № 1107/96, опубликованным в Официальном журнале ЕС L148/96 21 июня 1996 года. Сочетания: Каперсы из Пантеллерии IGP в морской соли являются вкусным и универсальным ингредиентом на кухне. Вот как вы можете использовать их в кулинарии: Подготовка каперсов 1. Начните с промывания каперсов под проточной водой, чтобы удалить избыток морской соли. Это важно, чтобы ваши блюда не были слишком солеными. 2. После промывания поместите каперсы в миску с холодной водой примерно на 30 минут, чтобы их дополнительно размягчить. Это поможет сделать каперсы менее солеными и более подходящими для многих приготовлений. Использование в рецептах Теперь, когда вы подготовили каперсы из Пантеллерии, вот несколько идей, как использовать их в кулинарии: Соус с каперсами: Чтобы создать соус с каперсами, смешайте мелко нарезанные каперсы с чесноком, петрушкой, оливковым маслом, лимонным соком и черным перцем. Этот соус идеально подходит для заправки рыбы, особенно рыбы на гриле. Салаты: Добавьте каперсы в смешанный салат для соленого вкуса. Их можно сочетать с оливками, вялеными помидорами и фетой для вкусного средиземноморского салата. Паста с каперсами: Чтобы приготовить простую пасту с каперсами, сварите пасту, а затем заправьте ее каперсами, анчоусами, перцем чили, чесноком и оливковым маслом. Завершите свежей петрушкой и тертым сыром. Рыба и мясо: Каперсы являются идеальным дополнением к рыбе и мясу. Вы можете использовать их как гарнир для блюд из рыбы или мяса на гриле, или добавить их во время приготовления, чтобы дополнительно приправить ваши блюда. Пицца: Посыпьте каперсы на пиццу маргарита или любую другую пиццу, которую вы предпочитаете, для соленого и кислого вкуса. 6. Тартарный соус: Добавьте мелко нарезанные каперсы в ваш домашний тартарный соус для вкусной заправки для жареной рыбы. 7. Закуски: Подавайте каперсы вместе с оливками, сырами и колбасами как часть средиземноморской закуски. Не забудьте регулировать количество каперсов в зависимости от вашего личного вкуса и желаемого уровня солености. Каперсы из Пантеллерии IGP в морской соли придадут аутентичный вкус и средиземноморский акцент любому блюду, которое вы решите приготовить. Приятного аппетита! Другое: АНАЛИТИЧЕСКИЕ ЗНАЧЕНИЯ на 100 гр. продукта: Белки 3,4 гр. - Углеводы 2,8 гр., из которых сахара 1,9 гр. - Жиры 0,5 гр., из которых насыщенные 0,0 - Пищевые волокна 5,5 гр. - Натрий 12,4 гр. - Кдж 124 - Ккал 29