Наименование: Терре Сицилиане IGP Мерло Сорт винограда: 100% Мерло Имя: Сант'Ансельмо Мерло Алкоголь: 13,5° Объем: 0,75L Регион производства: Склоны Монте Джато, Монреале (PA), Сицилия, Италия Описание: Ручной сбор винограда, виноделие производится традиционным методом, алкогольная ферментация с мезгой проходит в течение нескольких дней при температуре 25-26 °C. Выдержка осуществляется в первой очереди в емкостях из нержавеющей стали в течение примерно 5/6 месяцев, затем происходит выдержка в бочках еще 3 месяца. Отбор затем производится в бутылках примерно на 5/6 месяцев. Цвет – рубиново-красный с яркими амарантовыми отражениями. В аромате ощущаются фруктовые, цветочные, растительные и пряные ноты, с оттенками лесных ягод, тамаринда, черного перца, гвоздики, кожи, кофе и лакрицы. На вкус вино сухое, теплое, мягкое, умеренно свежее и умеренно танинное, сбалансированное, интенсивное, продолжительное и гармоничное, мы чувствуем те же нотки, что и в аромате. Рекомендуется сочетание с закусками из мясных деликатесов и выдержанных сыров, первыми блюдами из мяса, мясом на гриле, стейками и дичью. Температура подачи: 16-18° C Узнайте о производителе.