Різо 100% італійське. Різо Рома Антіка Різерія Сан Джованні - це історичний сорт італійського рисівництва. Рома - це різо, що належить до типу довгої А, з подовженою та напівконічною зерниною; за своїми характеристиками його часто порівнюють з різо Балдо, з яким воно відрізняється за перлурою зерна. Різо Рома вирощується в багатьох з найбільших рисових регіонів Італії, від П’ємонту до Сардинії, і дуже цінується на кухні за короткий час приготування та здатність оптимально вбирати приправи. Це продукт надзвичайної універсальності: його можна використовувати для рису з білим соусом або під соусом, для запіканок та тимбалі, а також для аранчіні і суші. Різо Рома Антіка Різерія Сан Джованні - це різо з зерном, яке більше нагадує Карнаролі, ніж інші італійські виды; висока частка крохмалю та амілози, що його характеризує, вивільняється під час приготування і дозволяє отримати м'які та добре кремові ризотто, зі стабільною текстурою. Рома, що його виробляє Азіенда Агрікола Гранджія, має великі та насичені зерна, що робить його неперевершеним навіть у запечених або гратинованих стравах. Час приготування: 14-16 хвилин Продукт вакуумний Обробка рису, з використанням традиційних технік у поєднанні з технологічними інноваціями, виконується "легко", щоб не позбавити зерно його цінних поживних речовин і віддати перевагу не стільки зовнішньому вигляду, скільки його органолептичним характеристикам. Давня сільськогосподарська традиція, якою сучасні виробники є хранителями, є гарантією якості продукту. Азіенда Агрікола Гранджія забезпечує своїм клієнтам здоровий та контрольований продукт, використовуючи добрива та продукти для сільського господарства з низьким впливом на навколишнє середовище. Кожен етап виробничого ланцюга суворо контролюється: ми хочемо бути впевненими на сто відсотків у можливості простеження кожного нашого зерна.