Наименование: Bolgheri Superiore DOC Сорт: 33% Каберне Фран, 33% Каберне Совиньон, 33% Мерло Наименование: Re Diale Алкоголь: 15° Формат: 0,75L Регион производства: Кастането-Кардуччи (LI), Тоскана, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, ферментация на кожице при контролируемой температуре (28°-30°C) в течение около недели, мацерация на виноградных жмыхах продолжается еще 15/20 дней с частыми переливами, за которыми следует мягкое прессование. Долгосрочное созревание в бочках из французского дуба, где завершается малолактическая ферментация в течение около 18 месяцев. Затем в бутылке на несколько месяцев. Цвет - непрозрачный рубиновый с огненными отблесками. В аромате интенсивный с нотами лесных ягод и интересными цветочными и пряными нотами. Во рту вкус черных ягод с большим послевкусием и пряным финалом. Рекомендуемое сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, тушеным мясом и сырами хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
Price VAT included
Наименование: Bolgheri Superiore DOC Сорт: 33% Каберне Фран, 33% Каберне Совиньон, 33% Мерло Наименование: Re Diale Алкоголь: 15° Формат: 0,75L Регион производства: Кастането-Кардуччи (LI), Тоскана, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, ферментация на кожице при контролируемой температуре (28°-30°C) в течение около недели, мацерация на виноградных жмыхах продолжается еще 15/20 дней с частыми переливами, за которыми следует мягкое прессование. Долгосрочное созревание в бочках из французского дуба, где завершается малолактическая ферментация в течение около 18 месяцев. Затем в бутылке на несколько месяцев. Цвет - непрозрачный рубиновый с огненными отблесками. В аромате интенсивный с нотами лесных ягод и интересными цветочными и пряными нотами. Во рту вкус черных ягод с большим послевкусием и пряным финалом. Рекомендуемое сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, тушеным мясом и сырами хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
