Деноминация: Terre Siciliane IGP Сорт: 100% Сирах Название: Sirà Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75Л Регион производства: Марсала (ТП), Сицилия, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, после внимательного сбора винограда вручную, мацерации и ферментации размельченного для 15-20 дней в виноделах из нержавеющей стали при температуре 25°С, малолактическая ферментация в нержавеющей стали. Затем выдержка в тоннеaux объемом 500 л в течение примерно 4 месяцев, затем для восстановления своего естественного баланса в емкостях из нержавеющей стали на дополнительные 8 месяцев. Цвет темно-рубиновый. В аромате интенсивный, приятный, с нотами темных ягод и специй. Во вкусе возвращаются ноты, воспринимаемые в аромате, танин мягкий, финиш длинный и обволакивающий с интригующими пряными ароматами. Рекомендуемая пара с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареным, грилем, тушеными блюдами и сырами с хорошей выдержкой. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
Price VAT included
Деноминация: Terre Siciliane IGP Сорт: 100% Сирах Название: Sirà Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75Л Регион производства: Марсала (ТП), Сицилия, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, после внимательного сбора винограда вручную, мацерации и ферментации размельченного для 15-20 дней в виноделах из нержавеющей стали при температуре 25°С, малолактическая ферментация в нержавеющей стали. Затем выдержка в тоннеaux объемом 500 л в течение примерно 4 месяцев, затем для восстановления своего естественного баланса в емкостях из нержавеющей стали на дополнительные 8 месяцев. Цвет темно-рубиновый. В аромате интенсивный, приятный, с нотами темных ягод и специй. Во вкусе возвращаются ноты, воспринимаемые в аромате, танин мягкий, финиш длинный и обволакивающий с интригующими пряными ароматами. Рекомендуемая пара с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, жареным, грилем, тушеными блюдами и сырами с хорошей выдержкой. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
