Деноминация: Кианти Руфина ДОКГ Виноград: Санджовезе, Канаиоло Неро, Чилиеджоло Имя: Чедро Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75L Регион производства: Понтассьеве (ФИ), Тоскана, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным методом, ручная сборка винограда, мацерация и ферментация в стали при контролируемой температуре в течение примерно 10 дней. Выдержка в бочках из дуба по 35 гл в течение примерно 12 месяцев, затем в бутылках как минимум 6 месяцев. Цвет - интенсивный и яркий рубиновый. В аромате ноты подлеска и мелких лесных ягод, букет сопровождается нотами сухой розы и фиалки. На вкус сухое, соленое, но с мягкими и плотными танинами, ноты умеренно обжаренных специй и кожи придают чувство полноты, финал с хорошей стойкостью и красивой кислотностью, которая характеризует район Руфина. Рекомендуемое сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, запеченными блюдами, гриль, тушеными и хорошими выдержанными сырами. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
Price VAT included
Деноминация: Кианти Руфина ДОКГ Виноград: Санджовезе, Канаиоло Неро, Чилиеджоло Имя: Чедро Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75L Регион производства: Понтассьеве (ФИ), Тоскана, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным методом, ручная сборка винограда, мацерация и ферментация в стали при контролируемой температуре в течение примерно 10 дней. Выдержка в бочках из дуба по 35 гл в течение примерно 12 месяцев, затем в бутылках как минимум 6 месяцев. Цвет - интенсивный и яркий рубиновый. В аромате ноты подлеска и мелких лесных ягод, букет сопровождается нотами сухой розы и фиалки. На вкус сухое, соленое, но с мягкими и плотными танинами, ноты умеренно обжаренных специй и кожи придают чувство полноты, финал с хорошей стойкостью и красивой кислотностью, которая характеризует район Руфина. Рекомендуемое сочетание с мясными блюдами или ризотто, красным мясом, запеченными блюдами, гриль, тушеными и хорошими выдержанными сырами. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
