Наименование: Франчакорта DOCG Сорт винограда: 80% Шардоне, 15% Пино Неро, 5% Пино Бьянко Имя: Arcadia Алкоголь: 12,5° Формат: 0,75Л Область производства: Каприоло (БС), Ломбардия, Италия Описание: Винификация осуществляется традиционным способом по классическому методу. Мягкое прессование винограда, ферментация в стальных бочках и в маленьких дубовых бочках при контролируемой температуре. После ферментации вино поддерживается в контакте с дрожжами с помощью операции батонажа, а затем происходит повторная ферментация в бутылке. Выдержка составляет не менее 36 месяцев на дрожжах. Цвет - лунно-соломенный, мелкое, устойчивое и непрерывное пузырение. В аромате идеальный букет элегантных и свежих дрожжевых ароматов, поражает своей свежестью и полнотой, сочетая фруктовую нотку с ванильными и пан бриошевыми оттенками. На вкус выражает ласковую игристость, красивую кислотную ноту, которая поддерживает интенсивный и мягкий фруктовый вкус с тропическими нотами спелых экзотических фруктов; в финале он выглядит длинным, удовлетворительным и устойчивым. Рекомендуемое сочетание: смешанные закуски, особенно из рыбы, рыбные блюда, суши и сашими, рыбные жареные блюда или рыбу тартар. Рекомендуемая температура: 8-10° C
Наименование: Франчакорта DOCG Сорт винограда: 80% Шардоне, 15% Пино Неро, 5% Пино Бьянко Имя: Arcadia Алкоголь: 12,5° Формат: 0,75Л Область производства: Каприоло (БС), Ломбардия, Италия Описание: Винификация осуществляется традиционным способом по классическому методу. Мягкое прессование винограда, ферментация в стальных бочках и в маленьких дубовых бочках при контролируемой температуре. После ферментации вино поддерживается в контакте с дрожжами с помощью операции батонажа, а затем происходит повторная ферментация в бутылке. Выдержка составляет не менее 36 месяцев на дрожжах. Цвет - лунно-соломенный, мелкое, устойчивое и непрерывное пузырение. В аромате идеальный букет элегантных и свежих дрожжевых ароматов, поражает своей свежестью и полнотой, сочетая фруктовую нотку с ванильными и пан бриошевыми оттенками. На вкус выражает ласковую игристость, красивую кислотную ноту, которая поддерживает интенсивный и мягкий фруктовый вкус с тропическими нотами спелых экзотических фруктов; в финале он выглядит длинным, удовлетворительным и устойчивым. Рекомендуемое сочетание: смешанные закуски, особенно из рыбы, рыбные блюда, суши и сашими, рыбные жареные блюда или рыбу тартар. Рекомендуемая температура: 8-10° C
Price VAT included
