Наименование: AOP Бургонь Кот Шалоннэ Сорт: 100% Пино Нуар Название: Меркури Кло ла Перрьер Монополь Алкоголь: 13° Формат: 0,75L Регион производства: Шамийи, Бургонь, Франция Описание: Виноделие ведётся традиционным способом, ручной сбор винограда, ферментация в терморегулируемых цементных резервуарах в течение 12 дней, холодная предферментационная мацерация от 3 до 5 дней. Резервуары поднимаются 2 раза в день для контроля состояния ферментации. Выдержка в бочках в течение 12 месяцев, затем в бутылках еще 6 месяцев. Сорта винограда более 70 лет. Цвет интенсивный рубиновый. В аромате чувствуются зрелые лесные ягоды. На вкус он круглый, с нотами зрелых ягод, с более сложными ощущениями и минераловым финишем. Рекомендуется сочетать с мясными закусками и колбасами, красным и белым мясом, жареным и грилем, а также с сырами с плесенью. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
Price VAT included
Наименование: AOP Бургонь Кот Шалоннэ Сорт: 100% Пино Нуар Название: Меркури Кло ла Перрьер Монополь Алкоголь: 13° Формат: 0,75L Регион производства: Шамийи, Бургонь, Франция Описание: Виноделие ведётся традиционным способом, ручной сбор винограда, ферментация в терморегулируемых цементных резервуарах в течение 12 дней, холодная предферментационная мацерация от 3 до 5 дней. Резервуары поднимаются 2 раза в день для контроля состояния ферментации. Выдержка в бочках в течение 12 месяцев, затем в бутылках еще 6 месяцев. Сорта винограда более 70 лет. Цвет интенсивный рубиновый. В аромате чувствуются зрелые лесные ягоды. На вкус он круглый, с нотами зрелых ягод, с более сложными ощущениями и минераловым финишем. Рекомендуется сочетать с мясными закусками и колбасами, красным и белым мясом, жареным и грилем, а также с сырами с плесенью. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
