Деноминация: AOP Бургонь Кот Шалоннез Виноград: 100% Пино Нуар Имя: Кот Шалоннез Алкоголь: 13° Формат: 0,75Л Область производства: Шамийи, Бургонь, Франция Описание: Винификация осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, ферментация в резервуарах в течение 12 дней, холодная предферментационная мацерация от 3 до 5 дней; резервуары поднимаются 2 раза в день, чтобы следить за состоянием ферментации. Выдержка в бочке в течение 12 месяцев. Виноград более 70 лет. Цвет интенсивный рубиновый. В аромате ощущаются красные фрукты, такие как малина и черника. На вкус оказывается обволакивающим и соблазнительным, с более сложными нотами и идеальным балансом. Рекомендуемое сочетание с мясными закусками и колбасами, красным и белым мясом, запеканками и грилем, а также с сырами с плесенью. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
Price VAT included
Деноминация: AOP Бургонь Кот Шалоннез Виноград: 100% Пино Нуар Имя: Кот Шалоннез Алкоголь: 13° Формат: 0,75Л Область производства: Шамийи, Бургонь, Франция Описание: Винификация осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, ферментация в резервуарах в течение 12 дней, холодная предферментационная мацерация от 3 до 5 дней; резервуары поднимаются 2 раза в день, чтобы следить за состоянием ферментации. Выдержка в бочке в течение 12 месяцев. Виноград более 70 лет. Цвет интенсивный рубиновый. В аромате ощущаются красные фрукты, такие как малина и черника. На вкус оказывается обволакивающим и соблазнительным, с более сложными нотами и идеальным балансом. Рекомендуемое сочетание с мясными закусками и колбасами, красным и белым мясом, запеканками и грилем, а также с сырами с плесенью. Рекомендуемая температура: 16-18° C.
