Наименование: Колли Торто́нези DOC Сорт: 100% Тиморассо Имя: Дертона Алкоголь: 13° Формат: 0,75L Регион производства: Кастильоне Фаллетто (CN), Пьемонт, Италия Если год урожая не указан, будет доставлено самое свежие доступные. Описание: Виноделие производится традиционным способом, ферментация длится около 4 недель, часть в керамике, часть в деревянных бочках и часть в стали. Малоуровневая ферментация не производится. Вино созревает в течение 10 месяцев в тех же контейнерах и остается в контакте с осадком до следующего лета. Цвет ярко-желтый с зеленоватыми оттенками. В букете фруктовые ноты, напоминающие грушу, персик и цветочные, такие как цветы акации и боярышника; также ощущается характерная нота меда. На вкус сухое, теплое и мягкое, очень сбалансированное, без резкости, и на финише ощущается хорошая кислотность, которая придает длину, стойкость и вкусность во рту. Рекомендуется сочетать с различными закусками, особенно из рыбы, с рыбными блюдами, рыбой и морепродуктами, жареной рыбой или тартаром из рыбы, салатом из трески и картофеля. Рекомендуемая температура: 10-12° C
Price VAT included
Наименование: Колли Торто́нези DOC Сорт: 100% Тиморассо Имя: Дертона Алкоголь: 13° Формат: 0,75L Регион производства: Кастильоне Фаллетто (CN), Пьемонт, Италия Если год урожая не указан, будет доставлено самое свежие доступные. Описание: Виноделие производится традиционным способом, ферментация длится около 4 недель, часть в керамике, часть в деревянных бочках и часть в стали. Малоуровневая ферментация не производится. Вино созревает в течение 10 месяцев в тех же контейнерах и остается в контакте с осадком до следующего лета. Цвет ярко-желтый с зеленоватыми оттенками. В букете фруктовые ноты, напоминающие грушу, персик и цветочные, такие как цветы акации и боярышника; также ощущается характерная нота меда. На вкус сухое, теплое и мягкое, очень сбалансированное, без резкости, и на финише ощущается хорошая кислотность, которая придает длину, стойкость и вкусность во рту. Рекомендуется сочетать с различными закусками, особенно из рыбы, с рыбными блюдами, рыбой и морепродуктами, жареной рыбой или тартаром из рыбы, салатом из трески и картофеля. Рекомендуемая температура: 10-12° C
