Деноминация: Ланге DOC Виноград: 100% Неббиоло Имя: Пербакко Алкоголь: 14° Объем: 0,75L Регион производства: Кастильоне Фаллетто (CN), Пьемонт, Италия Описание: Фруктовый вкус с нотами мяты, специй и карамели. Круглые и элегантные таннины обогащают длинный и изысканный финиш. Крепкий, интенсивный, мощный в молодости; сложный, элегантный с возрастом. Если год урожая не указан, будет доставлен самый доступный. Виноделие проходит традиционным способом с алкогольной ферментацией в нержавеющей стали примерно 3-4 недели. Затем выдержка в баррикках, а потом в больших бочках 18-20 месяцев, после чего вино смешивается в нержавеющей стали перед розливом. Цвет - глубокий рубиновый, переходящий в гранатовый. В букете фруктовый с нотами мяты, специй и карамели. На вкус полное и округлое с элегантными таннинами и значительной стойкостью. Крепкий, интенсивный, мощный в молодости; сложный, элегантный с возрастом. Рекомендуется сочетать с мясными первыми блюдами или ризотто, красным мясом, жарким, дичью, рагу и хорошими сырами. Рекомендуемая температура: 16-18° C.