Деноминация: Неббиоло д'Алба DOC Сорт винограда: 100% Неббиоло Название: Неббиоло Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75Л Район производства: Монта (CN), Пьемонт, Италия Описание: Удаление гребней и заполнение резервуаров из нержавеющей стали для алкогольной ферментации; продолжительность ферментации составляет около 15 дней при температуре 28-30°C; последующее отжимание и малолактическая ферментация. Выдержка в нержавеющей стали с добавлением пасты из дрожжей и проведением периодического батонажа до начала лета следующего года после сбора урожая; выполняются повторные переливания до достижения естественной прозрачности; разлив и последующее созревание в бутылках, уложенных горизонтально, до момента продажи. Вино цвета гранат с легкими оранжевыми оттенками; букет очень интенсивный и стойкий с нотами лакрицы, фиалки и вишни; на вкус вино проявляет солоноватый оттенок, хорошую структуру и хороший баланс между алкоголем, танинами и кислотностью. Отлично сочетается с традиционными пьемонтскими первыми блюдами, особенно рекомендуется с первыми блюдами и жареным мясом как красными, так и белыми.
Цена с НДС включительно
Деноминация: Неббиоло д'Алба DOC Сорт винограда: 100% Неббиоло Название: Неббиоло Алкоголь: 13,5° Формат: 0,75Л Район производства: Монта (CN), Пьемонт, Италия Описание: Удаление гребней и заполнение резервуаров из нержавеющей стали для алкогольной ферментации; продолжительность ферментации составляет около 15 дней при температуре 28-30°C; последующее отжимание и малолактическая ферментация. Выдержка в нержавеющей стали с добавлением пасты из дрожжей и проведением периодического батонажа до начала лета следующего года после сбора урожая; выполняются повторные переливания до достижения естественной прозрачности; разлив и последующее созревание в бутылках, уложенных горизонтально, до момента продажи. Вино цвета гранат с легкими оранжевыми оттенками; букет очень интенсивный и стойкий с нотами лакрицы, фиалки и вишни; на вкус вино проявляет солоноватый оттенок, хорошую структуру и хороший баланс между алкоголем, танинами и кислотностью. Отлично сочетается с традиционными пьемонтскими первыми блюдами, особенно рекомендуется с первыми блюдами и жареным мясом как красными, так и белыми.
