Наименование: V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosè Bianco Виноград: 100% Неббиоло Имя: Треновембре Алкоголь: 12° Формат: 0,75L Регион производства: Монта (CN), Пьемонт, Италия Описание: Хранение винограда при температуре (близкой к 2°C) и контролируемой влажности в течение примерно 7 дней; мягкое отжатье целых ягод и последующая ферментация в тоннуах объемом 500 литров в течение около 30 дней; батонаж до весны. Газообразование происходит в сентябре следующего года после сбора урожая. Выдержка на дрожжах может длиться не менее 48 месяцев. Ремюаж осуществляется вручную на пупитрах с 21 положением. Продолжительность ремюажа составляет около 40 дней. Вино светло-соломенного цвета; перлаже тонкий и стойкий; букет интенсивный с легкими нотами корки хлеба, меда и белых цветов. На вкус вино оказывается соленым, с хорошей и свежей кислотностью, обволакивающим и очень стойким. Отлично в качестве аперитива, рекомендуется с закусками и первыми блюдами, или для сопровождения рыбы и гребешков на гриле, раскрывает весь свой характер с запеченной рыбой.
Цена с НДС включительно
Наименование: V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosè Bianco Виноград: 100% Неббиоло Имя: Треновембре Алкоголь: 12° Формат: 0,75L Регион производства: Монта (CN), Пьемонт, Италия Описание: Хранение винограда при температуре (близкой к 2°C) и контролируемой влажности в течение примерно 7 дней; мягкое отжатье целых ягод и последующая ферментация в тоннуах объемом 500 литров в течение около 30 дней; батонаж до весны. Газообразование происходит в сентябре следующего года после сбора урожая. Выдержка на дрожжах может длиться не менее 48 месяцев. Ремюаж осуществляется вручную на пупитрах с 21 положением. Продолжительность ремюажа составляет около 40 дней. Вино светло-соломенного цвета; перлаже тонкий и стойкий; букет интенсивный с легкими нотами корки хлеба, меда и белых цветов. На вкус вино оказывается соленым, с хорошей и свежей кислотностью, обволакивающим и очень стойким. Отлично в качестве аперитива, рекомендуется с закусками и первыми блюдами, или для сопровождения рыбы и гребешков на гриле, раскрывает весь свой характер с запеченной рыбой.
