Деноминация: Тренто DOC Виноград: 100% Шардоне Название: Салиса Алкоголь: 12,5° Объем: 0,75L Регион производства: Джове (TN), Трентино-Альто Адидже, Италия Описание: Виноделие проводится традиционным способом согласно классическому методу. Ручной отбор винограда, мягкое прессование целого винограда, с использованием только цветового сусла. Ферментация и созревание в стальных резервуарах с контролируемой температурой и повторная ферментация в бутылках. Созревание составляет не менее 36 месяцев на дрожжах. Цвет соломенно-желтый, обильная и устойчивая пена с тонким и устойчивым перляжем. В аромате элегантный и интенсивный, ароматный и сложный, с цветочными нотами и зрелыми желтыми фруктами, типичными для Шардоне, но также с нежными и тонкими нотами лесного ореха и слегка поджаренного хлеба, из-за длительной выдержки на дрожжах. На вкус настойчивый, солоноватый, минеральный и свежий. Рекомендуемое сочетание с ассорти закусок, особенно из рыбы, первыми блюдами из рыбы, суши и сашими, жареной рыбой или тартаром из рыбы. Рекомендуемая температура: 8-10° C.
Price VAT included
Деноминация: Тренто DOC Виноград: 100% Шардоне Название: Салиса Алкоголь: 12,5° Объем: 0,75L Регион производства: Джове (TN), Трентино-Альто Адидже, Италия Описание: Виноделие проводится традиционным способом согласно классическому методу. Ручной отбор винограда, мягкое прессование целого винограда, с использованием только цветового сусла. Ферментация и созревание в стальных резервуарах с контролируемой температурой и повторная ферментация в бутылках. Созревание составляет не менее 36 месяцев на дрожжах. Цвет соломенно-желтый, обильная и устойчивая пена с тонким и устойчивым перляжем. В аромате элегантный и интенсивный, ароматный и сложный, с цветочными нотами и зрелыми желтыми фруктами, типичными для Шардоне, но также с нежными и тонкими нотами лесного ореха и слегка поджаренного хлеба, из-за длительной выдержки на дрожжах. На вкус настойчивый, солоноватый, минеральный и свежий. Рекомендуемое сочетание с ассорти закусок, особенно из рыбы, первыми блюдами из рыбы, суши и сашими, жареной рыбой или тартаром из рыбы. Рекомендуемая температура: 8-10° C.
