Наименование: Сорт винограда: 100% Бьянка Название: Полиедро Алкоголь: 13,5° Объем: 0,75L Местность производства: Сараццано (АЛ), Пьемонт, Италия Описание: Винификация осуществляется традиционным способом, ручной сбор лучших гроздей, затем мягкаяDestemming с последующей ферментацией на кожице в стальных чанах с контролируемой температурой 18-20° в течение 10-14 дней, малолактическая ферментация проводилась в тонно. Выдержка в тонно на 8-12 месяцев. Затем в бутылке на 18-24 месяца. Цвет янтарный. В носу ароматы с множеством граней. На вкус чистый и интенсивный. Баланс, устойчивость и сложность делают его вином даже для медитации. Рекомендуемое сочетание с блюдами с ярким вкусом, такими как белая трюфель, остропряные блюда и даже сухая выпечка. Рекомендуемая температура: 14-16° C
Цена с НДС включительно
Наименование: Сорт винограда: 100% Бьянка Название: Полиедро Алкоголь: 13,5° Объем: 0,75L Местность производства: Сараццано (АЛ), Пьемонт, Италия Описание: Винификация осуществляется традиционным способом, ручной сбор лучших гроздей, затем мягкаяDestemming с последующей ферментацией на кожице в стальных чанах с контролируемой температурой 18-20° в течение 10-14 дней, малолактическая ферментация проводилась в тонно. Выдержка в тонно на 8-12 месяцев. Затем в бутылке на 18-24 месяца. Цвет янтарный. В носу ароматы с множеством граней. На вкус чистый и интенсивный. Баланс, устойчивость и сложность делают его вином даже для медитации. Рекомендуемое сочетание с блюдами с ярким вкусом, такими как белая трюфель, остропряные блюда и даже сухая выпечка. Рекомендуемая температура: 14-16° C
