Метод производства: Черный чеснок итальянского UMAMI производится с помощью процесса термического созревания, без добавления консервантов или химических добавок. Процесс полностью натуральный и происходит в среде с контролируемой температурой и влажностью в течение примерно 1 месяца при температурах от 50°C до 80°C. Эта техника производства значительно увеличивает естественные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, процесс старения делает его чрезвычайно легко усваиваемым по сравнению со свежим чесноком. В этом кетчупе черный чеснок придает приятно бальзамический и вкусный, слегка копченый вкус, похожий на BBQ соус. Тип продукта: Пищевая кремообразная основа на основе томата. Происхождение черного чеснока: Италия *Происхождение томата: Италия Органолептические свойства: - Цвет: Красный, коричневый. - Запах: Приятный - Вкус: Бальзамический, сладко-кислый, слегка копченый. - Текстура: Кремообразная Хранение: Место сухое, защищенное от источников тепла. Транспортировка не требует контролируемой температуры. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней