Метод производства: черный чеснок итальянского UMAMI производится посредством процесса термической зрелости, без добавления консервантов или химических добавок. Этот процесс полностью естественный и проходит в контролируемой температуре и влажности в течение примерно 1 месяца при температурах от 50°C до 80°C. Эта техника производства значительно увеличивает природные свойства чеснока, меняя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, процесс старения делает его крайне легкоусвояемым по сравнению со свежим чесноком. В этом кетчупе черный чеснок придает приятно бальзамический и насыщенный вкус с легким копченым оттенком, похожим на BBQ соус. Тип продукта: Кремообразный продукт на основе томатов. Происхождение черного чеснока: Италия. Происхождение томатов: Италия. Органолептические свойства: - Цвет: Красный, коричневый. - Запах: Приятный. - Вкус: Бальзамический, сладко-кислый, слегка копченый. - Текстура: Кремообразная. Хранение: В сухом месте вдали от источников тепла. Транспортировка не требует контролируемой температуры. После открытия хранить в холодильнике и потреблять в течение 5 дней. Чистый вес: 130 г. Срок хранения: 2 года (с даты производства).