Метод производства: Итальянский черный чеснок UMAMI производится с помощью термического созревания, без добавления консервантов или химических добавок. Процесс полностью естественный и проходит в условиях контролируемой температуры и влажности в течение примерно 1 месяца при температурах от 50°C до 80°C. Эта техника производства значительно увеличивает естественные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, процесс старения делает его чрезвычайно усвояемым по сравнению со свежим чесноком. Тип продукта: Пищевая кремовая паста на основе итальянского черного чеснока. Происхождение: Италия. Характеристики и использование: Крем на основе черного чеснока готов к использованию. Идеален для заправки паст и ризотто. Готов к намазыванию на хлеб и гренки. Отлично сочетается с мясом или рыбой. Благодаря своему бальзамическому вкусу с нотами лакрицы, может также использоваться в кондитерском деле. Крем не требует термической обработки, поэтому рекомендуется использовать его в конце готовки. Органолептические свойства: - Цвет: Черный - Запах: Приятный - Вкус: Бальзамический, лакрица, умами и копченый - Текстура: Кремовая. Хранение: Хранить в сухом месте, защищенном от источников тепла. Транспортировка не требует контроля температуры. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней. Чистый вес: 90 г. Срок хранения: 2 года (с даты производства).
Цена с НДС включительно
Метод производства: Итальянский черный чеснок UMAMI производится с помощью термического созревания, без добавления консервантов или химических добавок. Процесс полностью естественный и проходит в условиях контролируемой температуры и влажности в течение примерно 1 месяца при температурах от 50°C до 80°C. Эта техника производства значительно увеличивает естественные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, процесс старения делает его чрезвычайно усвояемым по сравнению со свежим чесноком. Тип продукта: Пищевая кремовая паста на основе итальянского черного чеснока. Происхождение: Италия. Характеристики и использование: Крем на основе черного чеснока готов к использованию. Идеален для заправки паст и ризотто. Готов к намазыванию на хлеб и гренки. Отлично сочетается с мясом или рыбой. Благодаря своему бальзамическому вкусу с нотами лакрицы, может также использоваться в кондитерском деле. Крем не требует термической обработки, поэтому рекомендуется использовать его в конце готовки. Органолептические свойства: - Цвет: Черный - Запах: Приятный - Вкус: Бальзамический, лакрица, умами и копченый - Текстура: Кремовая. Хранение: Хранить в сухом месте, защищенном от источников тепла. Транспортировка не требует контроля температуры. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней. Чистый вес: 90 г. Срок хранения: 2 года (с даты производства).
