Крем на основе чёрного чеснока для готового использования. Идеально подходит для заправки макарон и ризотто. Готов к намазыванию на хлеб и крутоны. Отлично сочетается с мясом или рыбой. Благодаря своему бальзамическому вкусу с нотами лакрицы, может также использоваться в кондитерских изделиях. Метод производства: Итальянский чёрный чеснок UMAMI производится через процесс термической зрелости, без добавления консервантов или химических добавок. Процесс полностью натуральный и проходит в контролируемой температуре и влажности в течение примерно 1 месяца при температурах от 50°C до 80°C. Эта техника производства значительно увеличивает естественные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, процесс старения делает его чрезвычайно легким для переваривания по сравнению со свежим чесноком. Происхождение: Италия. Крем не требует приготовления. Органолептические свойства: - Цвет: Чёрный - Запах: Приятный - Вкус: Бальзамический, лакрица, умами и копченый - Текстура: Кремообразная. Хранение: В сухом месте, защищенном от источников тепла. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней. Чистый вес: 90 г.