Наша моцарелла с молоком буйволицы - это свежий сыр с тянущейся текстурой, который производится исключительно из молока наших буйволиц, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом приготовления и доступна в круглой или плетеной форме, в различных размерах, начиная с минимальных 60 гр и до максимальных 3 кг. Чтобы насладиться ею в наилучшем виде, особенно в холодные периоды, так как моцарелла лучше проявляет свои ароматы при употреблении при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем осторожно подогреть ее в микроволновой печи на 600 ватт в течение около 15 секунд или, если вы хотите, погрузить ее вместе с целым пакетом в теплую воду на около 15 минут. Мы рекомендуем всегда хранить моцареллу в ее рассоле и не хранить в холодильнике. Наша моцарелла с молоком буйволицы была удостоена награды TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
Наша моцарелла с молоком буйволицы - это свежий сыр с тянущейся текстурой, который производится исключительно из молока наших буйволиц, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом приготовления и доступна в круглой или плетеной форме, в различных размерах, начиная с минимальных 60 гр и до максимальных 3 кг. Чтобы насладиться ею в наилучшем виде, особенно в холодные периоды, так как моцарелла лучше проявляет свои ароматы при употреблении при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем осторожно подогреть ее в микроволновой печи на 600 ватт в течение около 15 секунд или, если вы хотите, погрузить ее вместе с целым пакетом в теплую воду на около 15 минут. Мы рекомендуем всегда хранить моцареллу в ее рассоле и не хранить в холодильнике. Наша моцарелла с молоком буйволицы была удостоена награды TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
