Наша моцарелла с молоком буйволицы — это свежий сыр с вытянутой текстурой, произведенный исключительно из молока наших буйволиц, соли и сычужного фермента. Она отличается древним ремесленным процессом формования и доступна в круглой форме или в виде косы, в разных размерах, начиная с минимального 60 г и до максимума 3 кг. Чтобы насладиться ею в полной мере, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем аккуратно разогреть её в микроволновой печи на 600 ватт в течение около 15 секунд или, если желаете, погрузить её с целой упаковкой в теплую воду на около 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не помещать в холодильник. Наша моцарелла с молоком буйволицы была награждена ТОП ИТАЛЬЯНСКАЯ ЕДА от Гамбера Россо в 2023, 2024 и 2025 годах.
Price VAT included
Наша моцарелла с молоком буйволицы — это свежий сыр с вытянутой текстурой, произведенный исключительно из молока наших буйволиц, соли и сычужного фермента. Она отличается древним ремесленным процессом формования и доступна в круглой форме или в виде косы, в разных размерах, начиная с минимального 60 г и до максимума 3 кг. Чтобы насладиться ею в полной мере, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем аккуратно разогреть её в микроволновой печи на 600 ватт в течение около 15 секунд или, если желаете, погрузить её с целой упаковкой в теплую воду на около 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не помещать в холодильник. Наша моцарелла с молоком буйволицы была награждена ТОП ИТАЛЬЯНСКАЯ ЕДА от Гамбера Россо в 2023, 2024 и 2025 годах.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
