Наша моцарелла с молоком буйвола – это свежий сыр с вытянутой пастой, производимый исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Он характеризуется древним ремесленным процессом изготовления и доступен в круглой форме или в косичке, в различных размерах, начиная с минимальных 60 г до максимальных 3 кг. Чтобы насладиться им в полной мере, в особенно холодные периоды, моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C; поэтому мы рекомендуем аккуратно разогревать его в микроволновке на 600 ватт в течение примерно 15 секунд или, если желаете, погружать его с целым пакетом в теплую воду на примерно 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в ее жидкости и не помещать в холодильник. Наша моцарелла с молоком буйвола была удостоена премии TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
Price VAT included
Наша моцарелла с молоком буйвола – это свежий сыр с вытянутой пастой, производимый исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Он характеризуется древним ремесленным процессом изготовления и доступен в круглой форме или в косичке, в различных размерах, начиная с минимальных 60 г до максимальных 3 кг. Чтобы насладиться им в полной мере, в особенно холодные периоды, моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C; поэтому мы рекомендуем аккуратно разогревать его в микроволновке на 600 ватт в течение примерно 15 секунд или, если желаете, погружать его с целым пакетом в теплую воду на примерно 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в ее жидкости и не помещать в холодильник. Наша моцарелла с молоком буйвола была удостоена премии TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
