Наша моцарелла с молоком буйвола – это свежий сыр с вытянутой текстурой, произведенный исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом использования и доступна в круглой форме или в виде косы, в различных размерах, начиная от минимума в 60 г и до максимума в 3 кг. Чтобы лучше её попробовать, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше раскрывает свой аромат при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем осторожно разогреть её в микроволновой печи на 600 ватт примерно 15 секунд или, если вы хотите, погрузить её вместе с упаковкой в теплую воду на 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не помещать в холодильник. Наша Моцарелла с молоком буйвола была удостоена награды TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
Price VAT included
Наша моцарелла с молоком буйвола – это свежий сыр с вытянутой текстурой, произведенный исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом использования и доступна в круглой форме или в виде косы, в различных размерах, начиная от минимума в 60 г и до максимума в 3 кг. Чтобы лучше её попробовать, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше раскрывает свой аромат при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем осторожно разогреть её в микроволновой печи на 600 ватт примерно 15 секунд или, если вы хотите, погрузить её вместе с упаковкой в теплую воду на 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не помещать в холодильник. Наша Моцарелла с молоком буйвола была удостоена награды TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
