Наша моцарелла с молоком буйволицы – это свежий сыр с эластичной структурой, производимый исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом формирования и доступна в круглой или плетеной форме, в различных размерах, начиная от минимум 60 г до максимум 3 кг. Чтобы насладиться ею наилучшим образом, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем аккуратно разогреть ее в микроволновой печи на 600 ватт примерно 15 секунд или, если хотите, погрузить ее вместе с упаковкой в теплую воду на 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в ее собственном рассоле и не хранить в холодильнике. Наша моцарелла с молоком буйволицы получила награду TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
Price VAT included
Наша моцарелла с молоком буйволицы – это свежий сыр с эластичной структурой, производимый исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом формирования и доступна в круглой или плетеной форме, в различных размерах, начиная от минимум 60 г до максимум 3 кг. Чтобы насладиться ею наилучшим образом, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем аккуратно разогреть ее в микроволновой печи на 600 ватт примерно 15 секунд или, если хотите, погрузить ее вместе с упаковкой в теплую воду на 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в ее собственном рассоле и не хранить в холодильнике. Наша моцарелла с молоком буйволицы получила награду TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
