Наша моцарелла с молоком буйвола — это свежий сыр с вытянутой текстурой, произведённый исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Характеризуется древним ремесленным процессом моцареллации и доступна в круглой форме или в виде плетёнки, в различных размерах, начиная от минимального веса 60 г до максимального 3 кг. Для лучшего вкуса в особенно холодные периоды, так как моцарелла лучше раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, рекомендуем осторожно разогревать её в микроволновой печи на 600 ватт в течение около 15 секунд или, если желаете, помещать её с пакетиком в тёплую воду на около 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не держать в холодильнике. Наша Моцарелла с молоком буйвола была удостоена премии TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
Цена с НДС включительно
Наша моцарелла с молоком буйвола — это свежий сыр с вытянутой текстурой, произведённый исключительно из молока наших буйволов, соли и сычужного фермента. Характеризуется древним ремесленным процессом моцареллации и доступна в круглой форме или в виде плетёнки, в различных размерах, начиная от минимального веса 60 г до максимального 3 кг. Для лучшего вкуса в особенно холодные периоды, так как моцарелла лучше раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, рекомендуем осторожно разогревать её в микроволновой печи на 600 ватт в течение около 15 секунд или, если желаете, помещать её с пакетиком в тёплую воду на около 15 минут. Рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не держать в холодильнике. Наша Моцарелла с молоком буйвола была удостоена премии TOP ITALIAN FOOD от Gambero Rosso в 2023, 2024 и 2025 годах.
| Энергия (ккал) | 270,3 |
| Углеводы (г) | 0,8 |
| из которых сахара (г) | 0,8 |
| Жиры (г) | 23,7 |
| из которых насыщенные (г) | 14,6 |
| Белки (г) | 13,5 |
| Распродажа | 0,95 |
