6 x бутылок Температура подачи 18 – 20° C. Уровень алкоголя 15,5% Технический паспорт Регион производства: Долина Неграр, классическая Вальполичелла. Смешение: 2,5 кг подсохшего винограда до середины января (Корвина дженти́ле, Корвина гросса, Рондине́лла, Моли́нара). Сбор: Вручную, во второй половине сентября, с размещением винограда в ящиках. Виноград подвергается сушке примерно до середины января. Давление: В январе виноград извлекается из ящиков с сушкой, гроздья сортируются, а затем происходит мягкое прессование. Ферментация: Виноделие в стали при контролируемой температуре и контакт с кожицей в течение около 40 дней с ручным перемешиванием. Выдержка: Ферментация в стали, 1 год отдыха на мелких осадках, не менее 60 месяцев отдыха в больших бочках из дуба Славонии, затем около 14/18 месяцев отдыха в бутылке перед продажей. Органолептические характеристики Его гранатовый цвет имеет интенсивные оттенки. Прекрасная текстура и частичная непрозрачность. На носу он явно комплексный с прекрасной вертикалью ароматов. Он выражает всю элегантность известкового и марнистого терруара, тонкого и искреннего. фруктовый с приятным ощущением черной вишни, утопленной в шоколаде. Букет, излучающий богатые ощущения какао и черных ягод. Нежно бальзамический с нюансами мягкого табака и каштанового меда. На вкус имеет прекрасную свежесть и четкую соленость. Он открывается нежно и предлагает округлые, обволакивающие и привлекательные таннины. Лакрица и черный перец с деликатными ощущениями гвоздики и корицы. Финал явно миндальный с долгим послевкусием. Сочетание Этот Амароне, настоящий джентльмен в цилиндре и фраке, выражает общую элегантность и значительную сложность. Идеально сочетается с пряными и замедленно выдержанными мясными деликатесами, такими как Вио́лино ди Кьявенна, ветчина из черной свинины Сила или серый из тосканского Касентино. Великолепно сочетается с переработанным мясом, тушеными блюдами из Чианина IGP, дичью и филе центрального белого теленка. Идеально с итальянскими сырами длительно выдержанными, такими как Кастельманьо DOP, Битто DOP, Багосс, Веццена Веккьо, Монте Веронезе Стравеккьо ди Мальга Президио Слоу Фуд, Качиока́вало подо́лико, Рагузано DOP. Испытайте удовольствие от сочетания его с кусочком темного шоколада не менее 80% однородного южноамериканского происхождения. В конце трапезы насладитесь его гармонией рядом с округлым Кубинским Торо Кохиба.
6 x бутылок Температура подачи 18 – 20° C. Уровень алкоголя 15,5% Технический паспорт Регион производства: Долина Неграр, классическая Вальполичелла. Смешение: 2,5 кг подсохшего винограда до середины января (Корвина дженти́ле, Корвина гросса, Рондине́лла, Моли́нара). Сбор: Вручную, во второй половине сентября, с размещением винограда в ящиках. Виноград подвергается сушке примерно до середины января. Давление: В январе виноград извлекается из ящиков с сушкой, гроздья сортируются, а затем происходит мягкое прессование. Ферментация: Виноделие в стали при контролируемой температуре и контакт с кожицей в течение около 40 дней с ручным перемешиванием. Выдержка: Ферментация в стали, 1 год отдыха на мелких осадках, не менее 60 месяцев отдыха в больших бочках из дуба Славонии, затем около 14/18 месяцев отдыха в бутылке перед продажей. Органолептические характеристики Его гранатовый цвет имеет интенсивные оттенки. Прекрасная текстура и частичная непрозрачность. На носу он явно комплексный с прекрасной вертикалью ароматов. Он выражает всю элегантность известкового и марнистого терруара, тонкого и искреннего. фруктовый с приятным ощущением черной вишни, утопленной в шоколаде. Букет, излучающий богатые ощущения какао и черных ягод. Нежно бальзамический с нюансами мягкого табака и каштанового меда. На вкус имеет прекрасную свежесть и четкую соленость. Он открывается нежно и предлагает округлые, обволакивающие и привлекательные таннины. Лакрица и черный перец с деликатными ощущениями гвоздики и корицы. Финал явно миндальный с долгим послевкусием. Сочетание Этот Амароне, настоящий джентльмен в цилиндре и фраке, выражает общую элегантность и значительную сложность. Идеально сочетается с пряными и замедленно выдержанными мясными деликатесами, такими как Вио́лино ди Кьявенна, ветчина из черной свинины Сила или серый из тосканского Касентино. Великолепно сочетается с переработанным мясом, тушеными блюдами из Чианина IGP, дичью и филе центрального белого теленка. Идеально с итальянскими сырами длительно выдержанными, такими как Кастельманьо DOP, Битто DOP, Багосс, Веццена Веккьо, Монте Веронезе Стравеккьо ди Мальга Президио Слоу Фуд, Качиока́вало подо́лико, Рагузано DOP. Испытайте удовольствие от сочетания его с кусочком темного шоколада не менее 80% однородного южноамериканского происхождения. В конце трапезы насладитесь его гармонией рядом с округлым Кубинским Торо Кохиба.
Цена с НДС включительно
