Мука пшеничная мягкого типа 0 Манитоба от Molino Calogiuri известна своей исключительной силой и способностью к расстойке. Эта мука Манитоба действительно богата белками и глютеном, что придает ей высокую силу (W), а также сложными углеводами, витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний, предлагая полноценный и сбалансированный питательный профиль. Наполните свое тело мукой пшеничной мягкого типа 0 Манитоба, богатой белками и клетчаткой, которая не только способствует пищеварению, но и поддерживает чувство насыщения. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в полученных тестах, помогает снижать уровень холестерина в крови, способствуя также здоровью сердца. Эта "протеиновая" характеристика делает ее идеальной для теста с эластичной и прочной структурой, которое требует длительного времени расстойки, такого как хлеб, пицца, бриоши и панеттоне, которые равномерно поднимаются и могут поддерживать теста, богатые жирами и сахаром. Используйте ее также для приготовления свежей пасты, печенья, тортов и маффинов с мягкой и хорошо поднятой текстурой. Упаковка вакуумная по 1кг и по 5кг, в перерабатываемом пластике.
Цена с НДС включительно
Мука пшеничная мягкого типа 0 Манитоба от Molino Calogiuri известна своей исключительной силой и способностью к расстойке. Эта мука Манитоба действительно богата белками и глютеном, что придает ей высокую силу (W), а также сложными углеводами, витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний, предлагая полноценный и сбалансированный питательный профиль. Наполните свое тело мукой пшеничной мягкого типа 0 Манитоба, богатой белками и клетчаткой, которая не только способствует пищеварению, но и поддерживает чувство насыщения. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в полученных тестах, помогает снижать уровень холестерина в крови, способствуя также здоровью сердца. Эта "протеиновая" характеристика делает ее идеальной для теста с эластичной и прочной структурой, которое требует длительного времени расстойки, такого как хлеб, пицца, бриоши и панеттоне, которые равномерно поднимаются и могут поддерживать теста, богатые жирами и сахаром. Используйте ее также для приготовления свежей пасты, печенья, тортов и маффинов с мягкой и хорошо поднятой текстурой. Упаковка вакуумная по 1кг и по 5кг, в перерабатываемом пластике.
| Энергия (ккал) | 374 |
| Углеводы (г) | 67,8 |
| из которых сахара (г) | 2,8 |
| Жиры (г) | 1,5 |
| из которых насыщенные (г) | 0,7 |
| Белки (г) | 14,4 |
| Клетчатка (г) | 2,2 |
