Mosa avokadon med en gaffel.
Tillsätt yoghurt, mjöl och jäst och blanda med händerna.
Forma en slät deg på arbetsytan.
Dela i 4 delar och forma till ringar.
Pensla med mjölk och täck med blandade frön.
Klä en plåt med bakplåtspapper och placera bullarna.
Grädda i förvärmd ugn vid 180/200 grader i cirka 25 minuter.
Låt svalna ordentligt och fyll efter smak.
Gaffel
Plåt
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Du kan fylla bullarna med robiola, stracchino, avokado, rucola, basilika, grillade auberginer och paprikor i olja.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 236,09 |
| Kolhydrater (g) | 38,95 |
| varav socker (g) | 1,51 |
| Fett (g) | 6,14 |
| varav mättat fett (g) | 1,53 |
| Proteiner (g) | 7,93 |
| Fiber (g) | 1,53 |
| Rea (g) | 1,97 |
