Tuduu
Avokadobullar med grekisk yoghurt

Avokadobullar med grekisk yoghurt

@di_bina_in_meglio

Ett snabbt och gott recept för att göra bullar med avokado och grekisk yoghurt, perfekt för en lätt och smakrik måltid.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 25 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mogen avokado1enhet
  • Grekisk yoghurt zero135g
  • Halvfullkornsmjöl 9 petra270g
  • Tesked snabbjäst för salta kakor1enhet
  • Valfri mjölk för ytanq.b.
  • Blandade frön för ytanq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 8

    Mosa avokadon med en gaffel.

  2. STEG 2 AV 8

    Tillsätt yoghurt, mjöl och jäst och blanda med händerna.

  3. STEG 3 AV 8

    Forma en slät deg på arbetsytan.

  4. STEG 4 AV 8

    Dela i 4 delar och forma till ringar.

  5. STEG 5 AV 8

    Pensla med mjölk och täck med blandade frön.

  6. STEG 6 AV 8

    Klä en plåt med bakplåtspapper och placera bullarna.

  7. STEG 7 AV 8

    Grädda i förvärmd ugn vid 180/200 grader i cirka 25 minuter.

  8. STEG 8 AV 8

    Låt svalna ordentligt och fyll efter smak.

Tips

  • Gaffel

  • Plåt

  • Bakplåtspapper

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.

Mer information

Du kan fylla bullarna med robiola, stracchino, avokado, rucola, basilika, grillade auberginer och paprikor i olja.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)236,09
Kolhydrater (g)38,95
varav socker (g)1,51
Fett (g)6,14
varav mättat fett (g)1,53
Proteiner (g)7,93
Fiber (g)1,53
Rea (g)1,97
  • Proteiner
    7,93g·15%
  • Kolhydrater
    38,95g·71%
  • Fett
    6,14g·11%
  • Fiber
    1,53g·3%