Mosa avokadon med en gaffel.
Tillsätt yoghurt, mjöl och jäst och blanda med händerna.
Forma en slät deg på arbetsytan.
Dela i 4 delar och forma till ringar.
Pensla med mjölk och täck med blandade frön.
Klä en plåt med bakplåtspapper och placera bullarna.
Grädda i förvärmd ugn vid 180/200 grader i cirka 25 minuter.
Låt svalna ordentligt och fyll efter smak.
Gaffel
Plåt
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Du kan fylla bullarna med robiola, stracchino, avokado, rucola, basilika, grillade auberginer och paprikor i olja.
Italy, Lazio
