Denna kräm är mycket mångsidig. Perfekt som tillbehör till rätter eller att breda på bruschetta. Utmärkt även för att krydda pasta. Du kan lägga till parmesan för att få en god pesto.
Ta bort skalet och kärnan från avokadon.
Skär avokadon i skivor och mixa i en mixer tillsammans med saften från en halv citron, 2 matskedar pinjenötter, basilika, 1 vitlöksklyfta, salt, peppar och slutligen oljan i en tunn stråle.
Få en slät kräm
Mixer
Förvara i kylskåp
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 85,2 |
| Kolhydrater (g) | 4,57 |
| varav socker (g) | 4,57 |
| Fett (g) | 5,17 |
| varav mättat fett (g) | 0,61 |
| Proteiner (g) | 3,03 |
| Fiber (g) | 4,77 |
| Rea (g) | 0,01 |
