Millefoglie av mangold och osyrat bröd

Förberedelse

1. STEG 1 AV 14

   Koka mangolden i lite vatten i några minuter.

2. STEG 2 AV 14

   Krama ur dem väl med hjälp av en potatispress.

3. STEG 3 AV 14

   Fräs mangolden i en panna med en vitlöksklyfta och en skvätt olja. Om det behövs, hacka dem lite.

4. STEG 4 AV 14

   Låt dem svalna lite och förbered fyllningen genom att blanda mangolden med crescenza, soltorkade tomater i olja och ägget.

5. STEG 5 AV 14

   Justera med salt och peppar.

6. STEG 6 AV 14

   Blanda allt tills du får en slät blandning.

7. STEG 7 AV 14

   Smörj en ugnsform på alla sidor.

8. STEG 8 AV 14

   Formen bör vara ungefär lika stor som skivan av det osyrade brödet.

9. STEG 9 AV 14

   Fortsätt genom att blöta skivorna av osyrat bröd lite i taget, försök att täcka hela formen även med de trasiga bitarna. Du kommer inte att behöva alla skivor i förpackningen.

10. STEG 10 AV 14

    Bred ut ett första lager fyllning på botten.

11. STEG 11 AV 14

    Täck med ett blött ark och fortsätt att göra lager tills blandningen är slut.

12. STEG 12 AV 14

    I slutändan bör det bli tre lager.

13. STEG 13 AV 14

    Avsluta med det sista arket och stäng tårtan genom att vika in kanterna.

14. STEG 14 AV 14

    Smörj väl och grädda i 175 grader i cirka 45 minuter.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)