
Morotsvåfflor med timjan
Läckra morotsvåfflor med timjan, enkla att göra och perfekta att fylla efter smak eller njuta av som de är. Idealiska som tillbehör eller mellanmål.
Ingredienser
- Medelstora morötter
4enheter4enheter - Mozzarella skuren i tändstickor
2.5enheter2.5enheter - Parmesan
4matskedar4matskedar - Ägg
1enhet1enhet - Färsk eller torkad timjanefter behov
- Pepparefter behov
- För fyllningen
- Spenatbladefter behov
- Jocca-ostefter behov
- Rostad skinka i skivorefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Skala och riv morötterna på den grova sidan av rivjärnet.
- STEG 2 AV 7
Blanda morötterna med ägget, timjan, peppar och mozzarella i en skål.
- STEG 3 AV 7
Förbered en bakplåt med bakplåtspapper och forma smeten till skivor.
- STEG 4 AV 7
Platta till ordentligt och strö över parmesan för att göra dem krispigare under gräddningen.
- STEG 5 AV 7
Grädda i förvärmd ugn på 180 grader i cirka 20 minuter, kontrollera gräddningen.
- STEG 6 AV 7
När de är klara, låt dem svalna lite och vik dem innan de svalnar helt.
- STEG 7 AV 7
Fyll dem efter smak med spenatblad, Jocca-ost och skivor av rostad skinka.
Tips
Rivjärn
Skål
Bakplåt
Bakplåtspapper
Allmän information
Mer information
Antalet våfflor beror på storleken, det kan variera från 4 till 8 stycken. Du kan också breda ut smeten på en plåt för att få ett krispigt bröd.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 138,13 |
Kolhydrater (g) | 4,03 |
varav socker (g) | 4,03 |
Fett (g) | 8,89 |
varav mättat fett (g) | 5,1 |
Proteiner (g) | 9,98 |
Fiber (g) | 1,55 |
Rea (g) | 0,16 |
- Proteiner9,98g·41%
- Kolhydrater4,03g·16%
- Fett8,89g·36%
- Fiber1,55g·6%