En mjuk kaka tack vare smörkrämen och de alltid läckra äpplena.
Först skapa smörkrämen genom att vispa det mjuka smöret och äggen i en köksmaskin.
Tillsätt sedan sockret och fortsätt vispa tills blandningen är ljus och fluffig.
Tillsätt kanel efter smak (cirka 1 matsked) och blanda i det siktade mjölet med bakpulvret.
Blanda väl för att få en slät och krämig smet, tjock men flytande.
Smörj och klä en springform med en diameter på 18/20 cm med bakplåtspapper och fyll med smeten.
Sätt på ugnen och värm den till 175 grader.
Under tiden, skär äpplena i inte alltför tunna skivor och arrangera dem i en cirkel på ytan. Du behöver minst 6 äpplen.
Gör alltid stickprovet.
Strö rörsocker över ytan och grädda i ugnen vid 175 grader i cirka 45 minuter.
De kvarvarande eller felaktigt skurna äpplena kan skäras i tärningar och blandas med citron och socker för en fruktsallad att servera med kakan och en kula glass.
Italia, Trentino Alto Adige
| Energi (kcal) | 232,5 |
| Kolhydrater (g) | 42,96 |
| varav socker (g) | 8,95 |
| Fett (g) | 4,66 |
| varav mättat fett (g) | 2,39 |
| Proteiner (g) | 6,57 |
| Fiber (g) | 1,64 |
| Rea (g) | 0,09 |
