Trentinska äppelkaka

Name: Trentinska äppelkaka
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 stycken Golden delicious äpplen; 1135 g Typ 1 mjöl; 100 g Mjukt smör; 100 g Fint socker; 2 stycken Ägg; efter smak Kanel; 16 g Bakpulver; efter smak Rörsocker

@di_bina_in_meglio

Kategori: Efterrätter

En mjuk kaka tack vare smörkrämen och de alltid läckra äpplena.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 45 minMatlagning: 45 min

Förberedelsetid: 35 minFörberedelse: 35 min

Land: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingredienser

Antal portioner

Golden delicious äpplen8stycken
Typ 1 mjöl1,135g
Mjukt smör100g
Fint socker100g
Ägg2stycken
Kanelefter smak
Bakpulver16g
Rörsockerefter smak

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Först skapa smörkrämen genom att vispa det mjuka smöret och äggen i en köksmaskin.
STEG 2 AV 9
Tillsätt sedan sockret och fortsätt vispa tills blandningen är ljus och fluffig.
STEG 3 AV 9
Tillsätt kanel efter smak (cirka 1 matsked) och blanda i det siktade mjölet med bakpulvret.
STEG 4 AV 9
Blanda väl för att få en slät och krämig smet, tjock men flytande.
STEG 5 AV 9
Smörj och klä en springform med en diameter på 18/20 cm med bakplåtspapper och fyll med smeten.
STEG 6 AV 9
Sätt på ugnen och värm den till 175 grader.
STEG 7 AV 9
Under tiden, skär äpplena i inte alltför tunna skivor och arrangera dem i en cirkel på ytan. Du behöver minst 6 äpplen.
STEG 8 AV 9
Gör alltid stickprovet.
STEG 9 AV 9
Strö rörsocker över ytan och grädda i ugnen vid 175 grader i cirka 45 minuter.

Allmän information

Mer information

De kvarvarande eller felaktigt skurna äpplena kan skäras i tärningar och blandas med citron och socker för en fruktsallad att servera med kakan och en kula glass.

Ursprung

Italia, Trentino Alto Adige

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	232,5
Kolhydrater (g)	42,96
varav socker (g)	8,95
Fett (g)	4,66
varav mättat fett (g)	2,39
Proteiner (g)	6,57
Fiber (g)	1,64
Rea (g)	0,09

Proteiner
6,57g·12%
Kolhydrater
42,96g·77%
Fett
4,66g·8%
Fiber
1,64g·3%