Venere-spaghetti med kiwi och buffelmozzarella

Name: Venere-spaghetti med kiwi och buffelmozzarella
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Venere-spaghetti; 1 enhet Grön kiwi; 1 enhet Guldkiwi; efter behov Kiwi- och ruccolapesto; 2 enheter Mozzarella di bufala campana DOP; efter behov Extra jungfruolivolja

@di_bina_in_meglio

Kategori: Förrätter

En raffinerad rätt som kombinerar buffelmozzarellans krämighet med kiwins friska smak och Venere-spaghettins särprägel.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 8 minMatlagning: 8 min

Förberedelsetid: 7 minFörberedelse: 7 min

Land: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingredienser

Antal portioner

Venere-spaghetti160g
Grön kiwi1enhet
Guldkiwi1enhet
Kiwi- och ruccolapestoefter behov
Mozzarella di bufala campana dop2enhet
Extra jungfruolivoljaefter behov

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Koka spaghettin i saltat kokande vatten i cirka 6 till 8 minuter. De ska vara al dente.
STEG 2 AV 5
Under tiden, låt mozzarellan rinna av och tärna kiwin.
STEG 3 AV 5
Förbered kiwi- och ruccolapeston enligt beskrivningen i det tidigare receptet på min profil.
STEG 4 AV 5
Efter att ha hällt av pastan kan du fortsätta på två olika sätt: 1. Häll av pastan och fräs den i en panna med extra jungfruolivolja. Krydda sedan utanför värmen med peston, tärnad kiwi och buffelmozzarella.
STEG 5 AV 5
2. Häll av pastan, lägg den i en skål och krydda med olja rå. Sedan servera med peston, tärnad kiwi och buffelmozzarella

Allmän information

Mer information

Färg- och smakkontrasterna passar perfekt ihop. Du kan hitta reel med proceduren på min Instagram-profil.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	217,43
Kolhydrater (g)	24,13
varav socker (g)	3,99
Fett (g)	9,27
varav mättat fett (g)	1,81
Proteiner (g)	10,24
Fiber (g)	1,27
Rea (g)	0,07

Proteiner
10,24g·23%
Kolhydrater
24,13g·54%
Fett
9,27g·21%
Fiber
1,27g·3%