Baljväxtpasta med pumpafrön, zucchini, potatis och morötter

Name: Baljväxtpasta med pumpafrön, zucchini, potatis och morötter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g baljväxtpasta; 200 g zucchini; 5 enheter potatis; 4 enheter morötter; 4 matskedar olivolja; 80 g pumpafrön

@economista-salutista-mariapia

Kategori: Förrätter

Baljväxtpasta med pumpafrön, zucchini, potatis och morötter är ett fräscht och färgglatt veganskt och vegetariskt recept. En enkel och snabb rätt att äta som en sallad på kontoret eller universitetet.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredienser

Antal portioner

Baljväxtpasta320g
Zucchini200g
Potatis5enheter
Morötter4enheter
Olivolja4matskedar
Pumpafrön80g

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Tvätta zucchinin och skär av ändarna.
STEG 2 AV 7
Skala morötter och potatis.
STEG 3 AV 7
Tvätta dem och skär dem i tärningar tillsammans med zucchinin.
STEG 4 AV 7
Stek grönsakerna i en panna med olivolja och en nypa salt.
STEG 5 AV 7
Koka pastan och häll av den när den är al dente.
STEG 6 AV 7
Blanda den i en skål med de andra ingredienserna.
STEG 7 AV 7
Blanda väl och servera med rostade pumpafrön.

Tips

Panna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Kylskåp

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	137,08
Kolhydrater (g)	23,16
varav socker (g)	2,84
Fett (g)	3,4
varav mättat fett (g)	0,49
Proteiner (g)	3,98
Fiber (g)	1,87
Rea (g)	0,03

Proteiner
3,98g·12%
Kolhydrater
23,16g·71%
Fett
3,4g·10%
Fiber
1,87g·6%