Tuduu
Krispiga grönsaker i panna med olivolja och chiafrön

Krispiga grönsaker i panna med olivolja och chiafrön

@economista-salutista-mariapia

Krispiga grönsaker i panna med olivolja och chiafrön: ett enkelt, ekonomiskt och smakrikt tillbehör. Tillagas utan smör och ost och serveras med en huvudrätt av kött eller fisk. Ett snabbt och gott recept!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Zucchini500g
  • Morötter500g
  • Potatis500g
  • Olivolja4cucchiai
  • Chiafrön1cucchiaio

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Skala och tvätta alla grönsaker och skär dem sedan i tändsticksstorlek.

  2. STEG 2 AV 4

    Stek dem i en non-stick panna på hög värme så att de blir krispiga.

  3. STEG 3 AV 4

    Om det behövs, tillsätt några matskedar varmt vatten under tillagningen.

  4. STEG 4 AV 4

    När de är klara, servera som på bilden med chiafrön.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Om det behövs, tillsätt några matskedar varmt vatten under tillagningen. Servera som tillbehör med chiafrön.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)70,29
Kolhydrater (g)8,66
varav socker (g)2,99
Fett (g)3,13
varav mättat fett (g)0,46
Proteiner (g)1,44
Fiber (g)1,92
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    1,44g·10%
  • Kolhydrater
    8,66g·57%
  • Fett
    3,13g·21%
  • Fiber
    1,92g·13%