Tuduu
Krispiga grönsaker i panna med olja och chiafrön

Krispiga grönsaker i panna med olja och chiafrön

@economista-salutista-mariapia

Enkla och billiga tillbehör utan smör och ost: krispiga grönsaker i panna med olivolja och chiafrön! Ett enkelt, billigt och gott tillbehör, att förbereda utan smör och ost och att servera med en huvudrätt av kött eller fisk. Ett snabbt och gott recept!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 gram zucchini500g
  • 500 gram morötter500g
  • 500 gram potatis500g
  • 4 matskedar olivolja4matskedar
  • 1 matsked ekologiska chiafrön1matsked

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Skala och tvätta alla grönsaker och skär dem sedan i tändsticksstora bitar.

  2. STEG 2 AV 4

    Stek dem i en non-stick panna på hög värme så att de blir krispiga.

  3. STEG 3 AV 4

    Om det behövs, tillsätt några matskedar varmt vatten under tillagningen.

  4. STEG 4 AV 4

    När de är klara, servera som på bilden med chiafrön.

Tips

  • Non-stick panna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp, i en lufttät behållare, i högst 2 dagar.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)70,29
Kolhydrater (g)8,66
varav socker (g)2,99
Fett (g)3,13
varav mättat fett (g)0,46
Proteiner (g)1,44
Fiber (g)1,92
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    1,44g·10%
  • Kolhydrater
    8,66g·57%
  • Fett
    3,13g·21%
  • Fiber
    1,92g·13%