Tuduu
Linssallad med sallad och morötter

Linssallad med sallad och morötter

@economista-salutista-mariapia

Linssallad med sallad och morötter: ett billigt och enkelt recept. En baljväxtbaserad rätt för dem som följer en vegansk och vegetarisk kost.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ekologiska linser80g
  • Extra jungfruolja1enhet
  • Morötter100g
  • Salladsbladefter smak
  • Myntaefter smak
  • Oreganoefter smak
  • Basilikaefter smak
  • Citronefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Tvätta linserna och koka dem enligt anvisningarna på förpackningen. Låt dem svalna.

  2. STEG 2 AV 4

    Under tiden, tvätta salladsbladen och skär dem i julienne.

  3. STEG 3 AV 4

    Skala morötterna och skiva dem, krydda med lite citron så att de inte mörknar.

  4. STEG 4 AV 4

    Blanda allt med linserna, krydda med olja och, om du vill, örterna.

Allmän information

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)435,57
Kolhydrater (g)18,14
varav socker (g)3,4
Fett (g)36,39
varav mättat fett (g)5,2
Proteiner (g)7,53
Fiber (g)5,02
Rea (g)0,04
  • Proteiner
    7,53g·11%
  • Kolhydrater
    18,14g·27%
  • Fett
    36,39g·54%
  • Fiber
    5,02g·7%