Pumpa med tomat och chili

Pumpa med tomat och chili

@economista-salutista-mariapia

En smakrik och god rätt perfekt som tillbehör, enkel och snabb att förbereda!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Färdigskalad pumpa500g
  • Ekologisk datterinipulp350g
  • Extra jungfruolja50g
  • Schalottenlökefter smak
  • Chiliefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Skär pumpan i tärningar och börja steka den i en panna med olja och schalottenlök.

  2. STEG 2 AV 4

    Efter några minuter, tillsätt även datterinipulpen, salt och chili.

  3. STEG 3 AV 4

    Fortsätt tillaga på låg värme tills pumpan är kokt och såsen är tjock.

  4. STEG 4 AV 4

    Servera med färskt bröd.

Allmän information

Mer information

Servera med färskt bröd.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)110,28
Kolhydrater (g)14,11
varav socker (g)13,56
Fett (g)5,65
varav mättat fett (g)0,82
Proteiner (g)1,19
Fiber (g)0,98
  • Proteiner
    1,19g·5%
  • Kolhydrater
    14,11g·64%
  • Fett
    5,65g·26%
  • Fiber
    0,98g·4%