Somrig pasta med potatis, zucchini och salami

Name: Somrig pasta med potatis, zucchini och salami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g ekologisk pasta; 4 st potatis; 4 st zucchini; 150 g kryddig salami; efter smak salt; efter smak basilika; efter smak mynta; efter smak peppar

@economista-salutista-mariapia

Kategori: En rätt

En kall somrig pastasallad med zucchini och salami, perfekt att avnjuta under en utflykt eller som en snabb middag.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredienser

Antal portioner

Ekologisk pasta250g
Potatis4st
Zucchini4st
Kryddig salami150g
Saltefter smak
Basilikaefter smak
Myntaefter smak
Pepparefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Skär salamin i tärningar.
STEG 2 AV 6
Skala, tvätta och skär potatisen i tärningar.
STEG 3 AV 6
Tvätta, ansa och skär zucchinin i bitar.
STEG 4 AV 6
Ångkoka grönsakerna och ställ åt sidan.
STEG 5 AV 6
Koka pastan i saltat vatten och häll av den al dente.
STEG 6 AV 6
Kyl pastan under rinnande vatten för att stoppa tillagningen.

Tips

Lufttät behållare

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp i en lufttät behållare

Mer information

För en lättare version, ersätt den kryddiga salamin med kalkonbröst eller kokt skinka.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	161,76
Kolhydrater (g)	21,62
varav socker (g)	1,02
Fett (g)	5,66
varav mättat fett (g)	1,76
Proteiner (g)	6,75
Fiber (g)	1,31
Rea (g)	0,21

Proteiner
6,75g·19%
Kolhydrater
21,62g·61%
Fett
5,66g·16%
Fiber
1,31g·4%