Zucchini i panna med kokt skinka, olivolja och basilika: en enkel och snabb rätt att laga på bara några minuter, utan smör och utan ost! Ett sätt att få även de minsta att äta grönsaker!
Tvätta zucchinin, skär av ändarna och skiva den.
Blanchera dem i bara några minuter.
Skär skinkan i tärningar och börja steka den i pannan med basilikan och oljan.
Efter 5–6 minuter, tillsätt zucchinin och buljongen.
Fortsätt tillagningen på hög värme.
Servera med rikligt med peppar (valfritt).
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 56,93 |
| Kolhydrater (g) | 1,3 |
| varav socker (g) | 1,22 |
| Fett (g) | 3,82 |
| varav mättat fett (g) | 0,97 |
| Proteiner (g) | 3,86 |
| Fiber (g) | 1,09 |
| Rea (g) | 0,09 |
