Koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
Tillsätt pastan och koka tills önskad konsistens.
Under tiden, förbered peston genom att mixa basilika, pinjenötter, vitlök, olja och parmesan.
Sila av pastan och tillsätt peston, blanda väl och servera varm.
Mixer
Kylskåp
Peston kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp i flera dagar. Välj en bra extra jungfruolja för ett ännu smakrikare resultat.
Italia, Lazio
Energi (kcal) | 411,88 |
Kolhydrater (g) | 39,84 |
varav socker (g) | 2,23 |
Fett (g) | 23 |
varav mättat fett (g) | 4,16 |
Proteiner (g) | 12,85 |
Fiber (g) | 1,98 |
Rea (g) | 0,25 |