Förbered en utsökt och näringsrik äggsoppa för en varm och tröstande måltid. Med några få enkla och snabba ingredienser kan du njuta av en proteinrik rätt med unik smak.
Förbered de nödvändiga ingredienserna.
Knäck äggen i en skål och vispa dem med en gaffel tillsammans med parmesan eller grana, en nypa muskotnöt och en nypa salt.
Koka upp buljongen, häll i äggblandningen och rör snabbt med en visp;
Sänk värmen och koka i 5 minuter under ständig omrörning för att \
strimla\
äggblandningen ordentligt.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 60,24 |
| Fett (g) | 4,02 |
| varav mättat fett (g) | 1,93 |
| Proteiner (g) | 5,93 |
| Rea (g) | 0,29 |
