Förbered en läcker och näringsrik äggsoppa för en varm och tröstande måltid. Med några enkla ingredienser och snabbt att förbereda kan du njuta av en rätt rik på protein med en unik smak.
Förbered de nödvändiga ingredienserna.
Knäck äggen i en skål och vispa dem med en gaffel tillsammans med parmesan eller grana, ett strö av muskotnöt och en nypa salt.
Koka upp buljongen, häll i äggkompotten och rör snabbt med en visp;
Sänk värmen och koka i 5 minuter under ständig omrörning så att äggkompotten "strimlas" ordentligt.
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 60,24 |
| Fett (g) | 4,02 |
| varav mättat fett (g) | 1,93 |
| Proteiner (g) | 5,93 |
| Rea (g) | 0,29 |
