Rengör, tvätta och torka försiktigt jordgubbarna och hallonen, skär dem sedan i små bitar och lägg åt sidan en hel jordgubbe och två hallon.
Tillsätt vatten och socker i en liten kastrull och rör om i några minuter.
Häll de röda bären i kastrullen och låt koka i 10 minuter, låt svalna och mixa allt.
Tillsätt 6 isbitar, granatäpplejuice, sockerlag, äggvita och citronsaft i en shaker.
Häll innehållet i ett glas, tillsätt basilikablad, sugrör och garnera med hallon och jordgubbar.
Rör långsamt för att blanda.
Cocktailen kan inte sparas, men om sockerlagen görs i större mängd kan den förvaras i kylskåp i 48 timmar.
Italia
| Energi (kcal) | 51 |
| Kolhydrater (g) | 10,44 |
| varav socker (g) | 8,18 |
| Fett (g) | 0,29 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1,41 |
| Fiber (g) | 1,72 |
