Tuduu
Alkoholfri cocktail med röda bär

Alkoholfri cocktail med röda bär

@manu-food-writer

Följ dessa enkla steg för att förbereda en alkoholfri cocktail med fruktig smak av jordgubbar och hallon som en riktig bartender.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Jordgubbar och hallon60g
  • Socker40g
  • Vatten25mL
  • Granatäpplejuice90mL
  • Sockerlag30mL
  • Citronjuice30mL
  • Äggvita30mL
  • Isbitar6enheter
  • Basilika2enheter

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Rengör, tvätta och torka försiktigt jordgubbarna och hallonen, skär dem sedan i små bitar och lägg undan en hel jordgubbe och två hallon.

  2. STEG 2 AV 6

    Tillsätt vatten och socker i en kastrull och rör om i några minuter.

  3. STEG 3 AV 6

    Häll de röda bären i kastrullen och låt koka i 10 minuter, låt svalna och mixa allt.

  4. STEG 4 AV 6

    Tillsätt 6 isbitar, granatäpplejuice, sockerlag, äggvita och citronjuice i shakern.

  5. STEG 5 AV 6

    Häll innehållet i glaset och tillsätt basilikablad, sugrör och garnera med hallon och jordgubbar.

  6. STEG 6 AV 6

    Rör om långsamt för att blanda.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Cocktailen kan inte förvaras, men om du gör mycket av sockerlagen kan den förvaras i kylskåp i 48 timmar.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)51
Kolhydrater (g)10,44
varav socker (g)8,18
Fett (g)0,29
varav mättat fett (g)0,03
Proteiner (g)1,41
Fiber (g)1,72
  • Proteiner
    1,41g·10%
  • Kolhydrater
    10,44g·75%
  • Fett
    0,29g·2%
  • Fiber
    1,72g·12%