Enkelt och snabbt bananbröd med mycket mogna Chiquita-bananer (även frysta). Släng inte bananer med mörka skal: de är perfekta för detta mjuka och väldoftande bakverk. Tips: förvara för mogna bananer i frysen.
Förvärm ugnen till 180 °C. Klä en plåt med bakpapper eller spraya med non-stick spray och lägg åt sidan.
Låt mycket mogna bananer tina om de var frysta, skala dem och mosa dem med en gaffel tills de blir puré.
I en stor skål, blanda purén med rörsockret tills du får en slät och krämig blandning. Tillsätt mjöl, bakpulver och chokladbitar.
Skiva en banan för garnering och tillsätt några chokladbitar.
In i ugnen i 50 minuter.
Plumcake form
Bakpapper
Skålar
Visp eller sked
Gaffel
Kylshelf
Vegetarian recept. Total tid ungefär 75 minuter. Förvara vid rumstemperatur i 2-3 dagar eller i kylskåp i 4-5 dagar; kan frysa i skivor.
United States
