Rengör bläckfisken och skär den i strimlor.
Hacka ingefäran fint.
Värm olja i en stekpanna och tillsätt den hackade ingefäran.
Tillsätt bläckfisken och bryn den i några minuter.
Smaka av med salt och peppar efter behag.
Fortsätt tillagningen på medelvärme i cirka 15 minuter.
Servera bläckfisken med ingefära varm.
Stekpanna
Kylskåp
Servera bläckfisken med ingefära tillsammans med en säsongsbetonad grönsaksrätt och gott färskt bröd för att suga upp såsen.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 91,21 |
| Kolhydrater (g) | 4,27 |
| varav socker (g) | 1,86 |
| Fett (g) | 3,86 |
| varav mättat fett (g) | 0,67 |
| Proteiner (g) | 9,5 |
| Fiber (g) | 1,56 |
| Rea (g) | 0,06 |
