Rengör bläckfisken och skär den i strimlor.
Hacka ingefäran fint.
Värm olja i en stekpanna och tillsätt den hackade ingefäran.
Tillsätt bläckfisken och bryn den i några minuter.
Smaka av med salt och peppar efter behag.
Fortsätt tillagningen på medelvärme i cirka 15 minuter.
Servera bläckfisken med ingefära varm.
Stekpanna
Kylskåp
Servera bläckfisken med ingefära tillsammans med en säsongsbetonad grönsaksrätt och gott färskt bröd för att suga upp såsen.
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 72,26 |
| Kolhydrater (g) | 1,32 |
| varav socker (g) | 0,74 |
| Fett (g) | 1,47 |
| varav mättat fett (g) | 0,41 |
| Proteiner (g) | 13,55 |
| Fiber (g) | 0,08 |
| Rea (g) | 0,1 |
