Rengör bläckfisken och skär den i strimlor.
Hacka ingefäran fint.
Värm olja i en stekpanna och tillsätt den hackade ingefäran.
Tillsätt bläckfisken och bryn den i några minuter.
Smaka av med salt och peppar efter behag.
Fortsätt tillagningen på medelvärme i cirka 15 minuter.
Servera bläckfisken med ingefära varm.
Stekpanna
Kylskåp
Servera bläckfisken med ingefära tillsammans med en säsongsbetonad grönsaksrätt och gott färskt bröd för att suga upp såsen.
Italia, Sicilia
Energi (kcal) | 91,21 |
Kolhydrater (g) | 4,27 |
varav socker (g) | 1,86 |
Fett (g) | 3,86 |
varav mättat fett (g) | 0,67 |
Proteiner (g) | 9,5 |
Fiber (g) | 1,56 |
Rea (g) | 0,06 |