Skär brödet i skivor som är cirka 2 cm tjocka och grilla i en förvärmd ugn på 200 grader i 10 minuter.
Tvätta och skär tomaterna på mitten och mozzarellaosten i runda skivor.
Tvätta basilikabladen och hacka dem grovt.
I en skål, häll i oljan, tomaterna, mozzarellaosten och en nypa salt, och blanda för att smaksätta.
På den rostade brödskivan, gnid vitlöksklyftorna för att ge smak, häll sedan över tomat- och mozzarella-blandningen.
Slutligen, häll ett stänk av olja över bruschettan innan den serveras.
Italy
| Energi (kcal) | 117,92 |
| Kolhydrater (g) | 3,48 |
| varav socker (g) | 3,48 |
| Fett (g) | 8,93 |
| varav mättat fett (g) | 3,67 |
| Proteiner (g) | 5,7 |
| Fiber (g) | 0,89 |
| Rea (g) | 0,06 |
