Receptet på calamarata med svärdfisk för att imponera dina gäster med denna delikatess från havet är enkelt och väldoftande.
Fräs ett klyfta vitlök i olivolja och Jalapeno-flingor. Tillsätt körsbärstomatsåsen, justera med salt och låt sjuda i 20 minuter på låg värme.
Skär svärdfisken i kuber på cirka en centimeter. Lägg till svärdfisk-kuberna i tomatsåsen, oliver och kapris och justera med salt.
Laga i cirka tio minuter. Under tiden koka calamarata i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
Sila pastan och blanda den med svärdfisk-såsen. Stek allt för att smaka av calamaratan med svärdfisk-såsen.
Wokpanna
Calamarata med svärdfisk förvaras väl i kylskåp i högst 2 dagar. Rekommenderas att serveras med ett torrt vitt vin och färskt bröd.
Italy
| Energi (kcal) | 86,37 |
| Kolhydrater (g) | 8,18 |
| varav socker (g) | 2,1 |
| Fett (g) | 3,48 |
| varav mättat fett (g) | 0,59 |
| Proteiner (g) | 5,49 |
| Fiber (g) | 1,18 |
| Rea (g) | 0,89 |
