Choklad- och myrtentårta

Choklad- och myrtentårta

@manu-food-writer

Receptet på chokladtårta med doft av myrten är en oemotståndlig dessert med en unik smak, berikad med myrtens arom. Den mjuka konsistensen och den intensiva chokladsmaken förenas harmoniskt med myrtens doftande toner och ger en oförglömlig smakupplevelse.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 45 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Osötat kakaopulver50g
  • Mjöl150g
  • Chokladknappar50g
  • Bakpulver1/2 påse
  • Vegetabilisk olja150g
  • Ägg3stycken
  • Socker200g
  • Florsocker1matsked

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Förvärm ugnen till 180°C och klä en bakform med en diameter på cirka 18-22 cm med bakplåtspapper.

  2. STEG 2 AV 7

    Smörj och mjöla formen och ställ åt sidan.

  3. STEG 3 AV 7

    Häll ägg och socker i en stor skål, vispa med elvisp i några minuter tills smeten är hög och fluffig.

  4. STEG 4 AV 7

    Tillsätt sedan vegetabilisk olja och myrtelikör, vispa igen med elvispen på medelhastighet i några ögonblick.

  5. STEG 5 AV 7

    Tillsätt mjöl, osötat kakaopulver och bakpulver, fortsätt att röra på låg hastighet tills smeten är slät och fyllig.

  6. STEG 6 AV 7

    Vänd sist ner chokladknapparna. Häll smeten i bakformen och grädda chokladtårtan i 180°C i cirka 45 minuter.

  7. STEG 7 AV 7

    Avsluta med ett stickprov för att kontrollera om kakan är klar; det ska inte fastna smet på stickan.

Tips

  • Tårtform 16 cm

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en torr plats i högst 4 dagar

Ursprung

Italia, Sardegna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)387,01
Kolhydrater (g)39,48
varav socker (g)27,34
Fett (g)22,8
varav mättat fett (g)5,09
Proteiner (g)7,41
Fiber (g)2,06
Rea (g)0,06
  • Proteiner
    7,41g·10%
  • Kolhydrater
    39,48g·55%
  • Fett
    22,8g·32%
  • Fiber
    2,06g·3%