Gnocchisallad

Name: Gnocchisallad
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null förpackningar Pataro Gnocchi potatisgnocchi; 2 null vitlöksklyftor; 1 null kg musslor; 0.5 null knippe persilja; 1 null zucchini; efter smak svarta oliver; efter smak basilika; efter smak rucola; efter smak röda och gula körsbärstomater; efter smak tomater; efter smak extra jungfruolivolja; efter smak salt

@manu-food-writer

Kategori: En rätt

Prova det fräscha och smakrika receptet på gnocchisallad i en pescetarisk version som passar hela familjen.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredienser

Antal portioner

Förpackningar pataro gnocchi potatisgnocchi2
Vitlöksklyftor2
Kg musslor1
Knippe persilja0.5
Zucchini1
Svarta oliverefter smak
Basilikaefter smak
Rucolaefter smak
Röda och gula körsbärstomaterefter smak
Tomaterefter smak
Extra jungfruolivoljaefter smak
Saltefter smak

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Koka de färska musslorna efter att ha rengjort dem.
STEG 2 AV 7
Häll olja i en stor kastrull och fräs vitlöken.
STEG 3 AV 7
Tillsätt musslorna och den hackade persiljan och låt koka i cirka 15 minuter, tills musslorna är helt öppna.
STEG 4 AV 7
Under tiden, tillaga gnocchin i en luftfritös genom att tillsätta en riklig matsked olja för varje förpackning.
STEG 5 AV 7
Under tiden, tvätta grönsakerna och skär oliverna i skivor, mängden grönsaker efter smak.
STEG 6 AV 7
Skär zucchinin i spagetti, halvera körsbärstomaterna, dela tomaterna i fyra delar, hacka rucolan.
STEG 7 AV 7
I en skål, blanda gnocchin med grönsakerna, de öppnade musslorna utan skal, salt, lite olja och blanda väl.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Ät inom 12 timmar.

Mer information

Serveras med rostat bröd.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	48,28
Kolhydrater (g)	9,46
varav socker (g)	0,94
Fett (g)	0,21
varav mättat fett (g)	0,04
Proteiner (g)	2,05
Fiber (g)	1,41
Rea (g)	0,01

Proteiner
2,05g·16%
Kolhydrater
9,46g·72%
Fett
0,21g·2%
Fiber
1,41g·11%