Tuduu
Grön sås

Grön sås

@manu-food-writer

Upplev den unika smaken av Grön Sås: färsk persilja och kapris förhöjer varje maträtt. Perfekt med kött och sallader. Upptäck mer!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 tesked kapris1matsked
  • 1 vitlöksklyfta1klyfta
  • 1 hårdkokt äggula1äggula
  • 1/2 glas extra jungfruolivoljanull glas
  • 1/2 knippe färsk persiljanull knippe
  • 4 inlagda gurkor4gurkor
  • Nypa svartpepparq.b.
  • Saltq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Rengör vitlöken och tvätta persiljan.

  2. STEG 2 AV 5

    Hacka persiljan och vitlöken.

  3. STEG 3 AV 5

    Lägg alla ingredienser i mixern, såsom persilja, vitlök, extra jungfruolivolja, äggula och kapris.

  4. STEG 4 AV 5

    Mixa allt med mixern, om det är för tjockt, tillsätt mer olja.

  5. STEG 5 AV 5

    Var försiktig med saltet eftersom det beror på hur salt kaprisen är och tillsätt peppar.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I en glasburk täckt med ett lager olja i 1 vecka.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)16,79
Kolhydrater (g)1,79
varav socker (g)1,79
Fett (g)0,62
varav mättat fett (g)0,22
Proteiner (g)0,89
Fiber (g)0,6
Rea (g)0,02
  • Proteiner
    0,89g·23%
  • Kolhydrater
    1,79g·46%
  • Fett
    0,62g·16%
  • Fiber
    0,6g·15%